即將來台的3間日本壽司　吃得到大阪米其林二星、東京CP超高迴轉壽司

▲金澤まいもん壽司將登台。（圖／取自金澤まいもん壽司官網）

記者蔡玟君／綜合報導

一間間日本美食品牌看好台灣消費市場，陸續宣布來台拓點，《ETtoday新聞雲》整理出3間即將來台拓點的壽司品牌，不僅有大阪米其林二星，還有高CP值迴轉壽司，滿足壽司控的味蕾。

金澤まいもん
金澤まいもん是金澤人氣迴轉壽司，迴轉台上的壽司用盤子顏色來區分價格，如果迴轉上沒有喜歡的壽司，也可以直接看菜單點菜，除了單項壽司之外，金澤まいもん也有套餐可供選擇。台灣首店預計落腳台北市忠孝復興區域，據了解將進駐SOGO忠孝館，目前已在招募員工，確切開幕日有待另外公佈。

▲日本美登利壽司。（圖／網友提供）

梅丘寿司の美登利総本店
網傳東京銀座知名迴轉壽司「梅丘寿司の美登利総本店」即將來台，雖官方並無傳出消息，但官方粉絲專頁《日本美登利壽司（台灣）》已於2020年1月10日悄悄成立，知名求職網站上也出現徵才美登利壽司師傅的職缺，雖該職缺內容已移除，不過上頭依然寫著「台北市內湖區－日本壽司名店『梅丘壽司美登利』即將來台展店」讓粉絲們超興奮。

▲日本創意壽司之神Chef Hiroki。（圖／翻攝自Sushiyoshi Taipei臉書專頁）

壽司芳
在大阪一位難求的米其林二星「壽司芳」（Sushiyoshi）現在宣布來台開設台灣首店，預計4月於台北東區開幕，且有日本創意壽司之神美稱的創辦人Chef Hiroki，未來每月都會來台一週駐店，提供台灣民眾創意壽司。

地址：台北巿大安區忠孝東路四段216巷19弄12號