羅東首間質感系酒吧「MAISON迴家」 喝得到宜蘭發大財、含笑半步顛

▲▼ 羅東MAISON迴家。(圖/記者蔡玟君攝)

▲羅東MAISON迴家。(圖/記者蔡玟君攝)

記者蔡玟君/宜蘭報導

夜晚的宜蘭除了逛夜市還能去哪?近年當地陸續開設一間間特色小酒館,就值得旅人走進,在深夜時小酌一番。位於羅東的「MAISON迴家」,老闆Mars因為愛上宜蘭的環境選擇來這定居,更開設羅東第一間質感系酒吧,且由自家設計的各種浮誇系調酒,結合宜蘭在地食材與華麗裝瓶,成為話題。

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▲▼ 羅東MAISON迴家。(圖/記者蔡玟君攝)

▲羅東MAISON迴家店內空間。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼ 羅東MAISON迴家。(圖/記者蔡玟君攝)

▲吧台區。(圖/記者蔡玟君攝)

來自高雄的老闆Mars,因為在一次因緣際會愛上宜蘭的環境,決定搬來這裡,並在一年多前開設羅東第一間質感系酒吧「MAISON迴家」。擁有11年調酒師經驗的他,因熱愛港片,在設計酒單時結合港片經典台詞或時下流行語,以及三星蔥等宜蘭在地特素名產與元素,設計出一系列名稱有趣的調酒,搭配每一款調酒,Mars更會用不同浮誇系器具盛裝,讓人印象深刻。

▲▼ 羅東MAISON迴家。(圖/記者蔡玟君攝)

▲調酒宜蘭發大財。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼ 羅東MAISON迴家。(圖/記者蔡玟君攝)

▲羅東MAISON迴家每一款調酒都很華麗。(圖/記者蔡玟君攝)

例如以金幣、招財進寶裝飾的「宜蘭發大財」,或是喝得到櫻花、橙花、西洋梨等風味的「七情六慾」,倒入玻璃瓶中再掛在花卉與樹枝纏繞的架子上;菜單上的說明也很有趣,例如調酒「含笑半步顛」,下面就搭配「正所謂居家旅行必備良藥」,讓人翻著菜單忍不住會心一笑。

▲▼ 羅東MAISON迴家。(圖/記者蔡玟君攝)

▲MAISON迴家調酒。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼ 羅東MAISON迴家。(圖/記者蔡玟君攝)

▲每款調酒裝的器具都很有特色。(圖/記者蔡玟君攝)

除了各種調酒,店家也開放客人自由點單,例如說一段自己的故事,請調酒師調出符合故事感覺的調酒,考驗調酒師的功力,也是MAISON迴家的特色。

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