▲欣葉集團位於101的「101食藝軒」宣布撤出。（圖／翻攝自欣葉食藝軒粉絲專頁，下同）
記者蕭筠／台北報導
由欣葉餐飲集團打造、位於台北101大樓85樓的「欣葉食藝軒」，有「天下第一台菜廳」封號累積不小人氣，孰料今（23）日傳出結束營業消息。對此，欣葉證實將於2月29日撤出，主要原因為和101續租條件無法達成共識，故決定租約到期後不再續租。
▲▼欣葉食藝軒有「天下第一台菜廳」封號。
「欣葉食藝軒」確定將於2月29日結束營業，欣葉指出收手原因就是租約到期，透露和101在續租條件上因無法達成共識，故決定在租約到期後不再續租，至於後續動向僅低調表示「有好消息會公布。」據了解 ，欣葉跟台北101針對續約合約商談許久 ，但因租金、發票2大方面一直沒有共識 ，傳101要求食藝軒日後必須開101的發票，最後欣葉才決定不續約。由於不續約是近期決定，不少員工也坦言十分震驚。
「欣葉食藝軒」位於台北101第85樓，為全台首家高樓景觀台菜餐廳，擁有朝向東、北、西三面開闊的觀景窗可以遠眺淡水河口，是不少人口袋餐廳之一，據了解，食藝軒過去年營收平均約2億元，是欣葉集團金雞母，如今宣布結束營業，欣葉集團全年營收恐受到不小影響。
針對欣葉食藝軒不再續約一事，台北101稍早回覆表示「遺憾且不捨。」101指出自去年起已和欣葉如何在觀光市場面臨巨大轉變潮，透過年輕化行銷以及擴大商務市場等多方作為進行轉型，無奈欣葉仍不敵其在營業上所受到之衝擊，對此決定予以尊重。
欣葉聲明如下：
欣葉對於食藝軒撤出台北101一事，深感遺憾與不捨；欣葉一向在信任的基礎上與商場共創雙贏，惜因雙方在續租條件上無法達成共識，故在租約到期後將不再續租。
欣葉食藝軒自2007年開幕至今，致力提供消費者美好的用餐體驗，除先後斥資六千多萬裝潢設計與硬體更新，亦持續與國際團體或台灣知名文化工作者合作，將台灣及台菜迷人的滋味傳遞給各國旅客；感謝台北101 及所有顧客的支持，今後欣葉亦將秉持頂真精神，營造美味世界，並以款待的心，追求顧客滿意的微笑。
台北101聲明如下：
針對欣葉食藝軒不再續約一事，台北101表示，自去年起即與該公司討論如何在觀光市場巨大轉變的時潮下，透過年輕化行銷，與擴大商務市場等多方作為進行轉型；但然仍不敵其在營業上所受到的衝擊，台北101對其不再續約之決定，同表遺憾且不捨，並予以尊重。
台北101過去不斷致力於年輕化並與消費者創新互動，與時俱進的推陳出新多元的行銷作為，吸引本地消費者入館體驗；並透過獨一無二的複合式垂直社區商業模式，整合大樓內部包括餐飲、品牌、租戶之間的資源，致力提供所有企業租戶、顧客和員工擁有最完善便利，安全舒適的環境，創造台北101與大樓及商場租戶間的最大綜效。
透過前項之努力，台北101營業額與獲利均於去年創下歷史新高；台北101也將持續與租戶及一起攜手努力，共榮共好，繼續提供消費者最好的優質體驗，共創雙贏。
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