加麵不加價!新北邪惡炙燒起司牛排 烤吐司、玉米濃湯免費續

Wisely拍拍照寫寫字 Wisely

一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男, 喜歡在平凡..

點評:起司滿滿超邪惡!!!

▲▼樹林大眾牛排。(圖/飛天璇的口袋)

文、圖/Wisely拍拍照寫寫字

前陣子看了新聞介紹了這家位於樹林【博愛街夜市】的《樹林大眾牛排》之後,突然想起以前在上班時曾光顧這間僅在晚上營業的店家,但沒想到現在已經換了二代年輕人接棒這個在地人回憶的味道,而原老闆娘也已經過逝了…
新推出的『炙燒起司牛排』很吸引我,所以在前往【三峽廣行宮燈會】拍攝完畢之後,便再騎車轉往夜市去吃這道,讓我用看了一場電影時間等待的牛排!

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▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

店家位置在樹林車站的另一側,斜對面是土地公廟不會很難找,整個夜市不算很大,大約一個多小時就可以全逛完了。

▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

抵達的時間大概是七點鐘不到,現場門口已經許多人排隊等待,而我自己也有心理準備要久等,畢竟自己住的遠要再來吃也沒那麼容易,所以時間夠就等等看!

現場被年輕老闆娘告知要等待「兩小時」,確認之後領了號碼牌與留了電話,我就逕自去逛夜市,然後在一個半小時後在現場等待,時間抓兩個鐘頭真的是剛好。

▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)
▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

現在《樹林大眾牛排》接手的是原店主的兒子,對他我其實沒有什麼特別的印象,不過看了節目介紹我覺得他是個很孝順的兒子,除了堅持保留原味之外也開發新的口味~雖然這是家平價小吃百元牛排,不過我覺得服務態度真的很不錯,也覺得很認真,這點很不容易!

▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

店家空間並不大,但跟印象中的裝潢有些出入,而絡繹不絕的來客其實得靠店家控管,單人前來其實會比較簡單有位子,兩人以上要拼桌有時就得要等一等了。

▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)
▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

用餐方式採半自助式,餐具醬料為需自取,而我個人覺得他們的辣椒醬很不錯!

飲料好喝的程度為紅茶>冬瓜茶>檸檬水,客惟您的冰淇淋有六種口味,而且吃完了還可以請店家補充;烤吐司麵包有大蒜奶油與巧克力兩種,但烤箱有點舊,常會有許多人為了多吃幾塊就卡在這裡塞住了,換炫風轉輪烤箱其實比較好,濃湯是玉米濃湯鹹香適中,皆為吃到飽。

▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

以附餐而言,我覺得就百元牛排真的很夠吃;味道部份,我覺得就是一般夜市牛排的水準,不過該有的味道沒有掉漆,濃湯夠燙也滿好喝,但烤麵包略有點可惜。

▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)
價格部份,其實已經不是上回十年前的定價,均消大概在NT200~300左右;以基本的口味而言,就我個人覺得是比多數的夜市牛排大概貴了約NT30左右,但在考量附餐與服務,我覺得合理。

這回我點了『牛豬雙拼+雙倍起司 NT310』還有『蒜香羅勤雞排 NT190』來吃~很想試試看推出的口味到底怎麼樣,但雞排去掉麵換成雙蛋來品嚐!(建議一開始加點,然用餐畢再追加則照順序製作)

▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)
▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

這道『蒜香羅勤雞排NT190』的調味是將蒜粉與九層塔粉混撒在雞排上,雞腿排本身有醃漬過所以口感很軟嫩,不過表皮沒有想像中的酥脆,搭辣醬吃還不錯。

▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)
▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

招牌的『炙燒起司牛排』其實也可以選擇牛排或是雞排來吃,它的基礎就是在原本的茄汁排餐裡放上大量的起司,然後再用噴槍炙烤的方式料理。

這樣的模式,其實我曾在其它的餐廳吃過,但方式比較像是焗烤手法,不同的是選用磁盤然後進烤箱去料理,算是有點異曲同工之妙,但味道上差異是挺大的!

▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

Wisely本人是起司控,所以想都沒有想就直接點了雙份起司來吃~XD

在它端上桌時,突然我想到的是曾在瑞士吃過的起司溫沙拉,不過模樣與氣味卻讓我覺得偏必勝客的披薩多些,都是很容易拉絲的那種。

▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼樹林大眾牛排。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

味道上,鐵板麵選用細麵中規中矩加個蛋很有傳統風味;肉排的部份都有經過醃漬處理的原肉,但是牛排肉的筋膜還是在且配上起司後的味道較容易膩,里肌豬排的味道相對就很適合起司的味道,我自己也覺得豬排比較好吃,不選起司原本的醬汁口味也很棒…但短時間應該不太會再訪,這陣子的熱潮應該要好一陣子才會消去!

其實,隔壁的牛排味道也很不錯,用餐環境也舒適些,改天有機會再去品嚐看看。

博愛街夜市 樹林大眾牛排

地址:新北市樹林區博愛街52號
電話:02-2681-3907
時間:17:00~01:30凌晨,週一公休

Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。
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