觀光客搶著吃!台北永康街人氣天津蔥抓餅 九層塔口味酥脆超涮嘴

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點評:這家真的是蔥抓餅名店耶~

▲▼天津蔥抓餅。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

文、圖/規小孫

台北永康街這麼多次,從來沒吃過「天津蔥抓餅」的我們,這次終於決定來排隊買一個吃啦!真的一點也不誇張,從幾年前第一次來永康街到如今,每次來不管天亮、天黑人潮從未停歇過,讓人不得不佩服「天津蔥抓餅」的知名度。網路上的評價很兩極,Google評分也不算是極高的那種!

聽說在地人並不會特別專程來排,多為觀光客居多。這天心血來潮決定試試,兩個人合吃了一個「九層塔加蛋」覺得還不錯,雖不說不上驚艷,但不會很油且有我們超愛的九層塔,算得上之後路過經過會想再來吃的街邊美食!你是否也吃過了永康街的「天津蔥抓餅」呢?!你是否喜歡呢?

▲▼天津蔥抓餅。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼天津蔥抓餅。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

從捷運東門站5號出口過來,大概兩三分鐘就可以看見這人潮絡繹不絕的「天津蔥抓餅」,沒錯它就在「誠記越南麵食館」前喔!而且雖然常常大排長龍,但大概5~10分鐘左右就可以拿到熱騰騰的蔥油餅。果然是觀光客的愛無誤!

很有歷史感的「天津蔥抓餅」Menu 除了中文外,還有英文、日文、韓文等介紹。確定自己想吃什麼口味,直接點選號碼就可以,外國朋友也不用擔心店裡的阿姨阿嬤是否聽得懂 。

▲▼天津蔥抓餅。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼天津蔥抓餅。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

街邊美食最誘人的就是這現場製作的豪邁姿態,就算不餓也會因為這鐵盤滋滋響的聲音而飢腸轆轆,大概五六位左右的阿姨,非常有默契的按照她們的 SOP 製作麵糰、麵皮與敲打每一塊蔥油餅,看得我們越是靠近,越覺得肚子餓了起來。

▲▼天津蔥抓餅。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼天津蔥抓餅。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

加蛋、加火腿或者加起司、加九層塔,一塊塊量身訂作的美味蔥油餅就在這一一完成,最後再依序熱騰騰的交到我們的手裡,拿到手的那一瞬間,真心覺得這塊「天津蔥抓餅」得來不易啊!好啦~是沒有那麼誇張啦,但這麼多人分工合作一塊一塊的蔥油餅,還是令人很是期待是什麼滋味呢!

▲▼天津蔥抓餅。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼天津蔥抓餅。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

點了我們很愛的九層塔口味,沒想到「天津蔥抓餅」居然一點也不油膩,餅皮本身是Q彈咀嚼起來有韌性,會越嚼越香的那種,但非酥脆的口感喔!酥脆有酥脆的好吃,當然油量就需比較多。而「天津蔥抓餅」相對來說,很不油膩,紙袋握久了也不會擠出一堆油,且醬油膏辣醬也不會過鹹,加上很多很多的九層塔,新鮮九層塔的香氣很迷人,絕對是九層塔控會愛的那種。

的確比起「天津蔥抓餅」好吃的蔥油餅大有人在,但以我們第一次吃的評分來說,85分是有的,不需為它專程來永康街吃,但走過路過排個隊來一個是ok的。尤其對於背包客、小資族或者學生,如此銅板價的美食還是親民許多啊!

天津蔥抓餅

地址:台北市大安區永康街6巷1號(誠記越南麵館前)
電話:02-23213768
營業時間:09:00~22:30

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