▲越亮河粉2/1正式開幕。（圖／飯Bar提供）
記者黃士原／台北報導
擁有多家創新中菜的飯BAR智作推出全新越式河粉專賣品牌「越亮」，2月1日正式開幕，歡慶開幕廣邀姓名中有「越」或「亮」的民眾來用餐，消費不限金額出示證件即可免費享用「手沖生牛肉湯河粉」1碗，限量500份，活動只到3月8日，送完為止。
越亮的河粉湯頭採用牛大骨與多種蔬菜香料費時12小時熬製而成，河粉則是從越南進口，把高湯淋在柔軟的板腱牛上就是招牌料理「手沖生牛肉河粉」，越亮火車頭湯河粉則是還可以吃到牛肚、牛肉丸等配料。
▲手沖生牛肉河粉。（圖／飯Bar提供）
乾拌檬經典越南料理，酸酸甜甜的特調魚露淋在爽脆的蔬菜上，可以拌著香茅雞排或是清爽的雞絲，然後再加上口感細緻的「檬粉」一起享用。過年時還有「十八仔」活動，骰中紅色的雞或魚即可免費品嚐越亮乾拌檬。
▲越亮牛肉乾拌檬。（圖／飯BAR智作提供）
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