老被投訴「帶回家不好吃」！台北最神秘甜點開實體店了　還加賣酸菜白肉鍋

▲深夜裡的法國手工甜點開設首間實體旗艦店。（圖／記者蕭筠攝，下同）

記者蕭筠／台北報導

網上流傳的超神秘手工甜點店「深夜裡的法國手工甜點」（以下簡稱深法），過去因沒有店面再加上販售時間在深夜，被譽為全台北市最難買到的甜點，卻照樣吸引大批民眾排隊搶買，不過不再只有網購選項，深法宣佈開設首家實體旗艦店，要讓80萬粉絲們在第一時間就能吃到最好的手工甜點味道，除販售甜點之外，店內同時提供「森法咖啡」服務，快來場下午茶約會吧。

▲▼深法手工甜點被譽全台北市最難買到的甜點。（圖／記者蕭筠攝）

2011年從臉書網銷起家的深法，以3大原則搶攻甜點控的心，包括堅持新鮮現做、使用好的原物料以及製作流程，不僅累積一票忠實粉絲，更吸引大批饕客排隊嚐鮮，不過因接獲許多民眾投訴「帶回家不好吃」，創辦人Rick決定開設首家實體旗艦店，距離捷運東門站約莫7分鐘距離就可抵達，黑色招牌搭配木質裝潢，增添了許多溫度感，店內以淺木紋搭配深色漆及溫暖黃燈，令人感到十分舒適。

▲▼深法旗艦店總共提供16個座位。

深法實體店店內提供16個座位，還有森法咖啡可以品嚐，就是希望消費者同時享受咖啡，又能吃到現做的手工甜點味道。深法的甜點部分，光是法式塔類就有20多種，最受歡迎的為草莓塔、生巧克力塔、生蘋果塔等，現在通通都可以直接在現場吃到最新鮮的滋味。

另深法在2020年第一季也推出「我的主廚朋友」外帶系列，攜手名廚Fernando宋建良打造酸菜白肉鍋，湯底選用雞湯並加入金華火腿、酒釀等食材，搭配不同時期製作的大白菜，打造出濃郁卻又不過酸的湯頭，肉類則使用了台灣黑毛豬五花以及伊比利豬松阪2種豬肉，讓人忍不住一碗接著一碗，未來也將陸續推出羊肉爐、薑母鴨、西式慢火牛排等菜系。

深夜裡的法國手工甜點-實體旗艦店

地址：台北市大安區金山南路二段141巷1號（捷運東門站3號出口）
營業時間：16:00-24:00（周三公休）

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