▲位在越南第一郡的「5ku Station」是網搜第一名的人氣燒肉店。（圖／記者趙家玉攝）
實習記者趙家玉／綜合報導
越南的胡志明市越夜越美麗，不僅特色酒吧林立、燈火通明，還可以看到許多外國觀光客流連於街道上，找一間高CP值精油Spa放鬆身心，或是在BBQ露天大排檔大啖一番，一口燒肉再喝一口冰啤酒，搭配投影幕上的球賽轉播，可以說是夜晚的一大享受。
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▲店內採開放式烤肉空間，周圍牆壁有大面積個性塗鴉。
胡志明夜晚最有名的一家BBQ是位在第一郡的「5ku Station」，這是網搜第一名的越南人氣燒肉店，用餐環境沒有冷氣，也沒有抽油煙機，座位採開放式的燒烤空間，美式燈泡懸掛在空中，加上周圍牆上有大面積的美式塗鴉，體驗道地的越南烤肉生活。
▲現宰厚片肉類，採用甜甜鹹鹹的醬料醃漬，非常入味。
店內使用現宰肉類及海鮮，不僅肉質肥美嫩口，醃漬在越式獨門醬料的肉片非常入味，浮誇的厚度讓人一吃就好滿足；海鮮也非常新鮮，必點網推「海鮮炒麵」，口感Q彈且類似泡麵的麵條加上大份量海鮮和醃漬肉片，一盤至少有4人份，微酸微辣的醬料吃起來很爽口。
▲炒麵不僅Q彈可口，滿滿的肉鋪在上層看起來好有飽足感。
越南據說是全世界啤酒消耗量最大的地方，在5ku Station大口吃肉，每人都會點上一瓶西貢啤酒，冰冰涼涼的口感搭配烤肉的鹹香，在熱鬧的夜生活氛圍中，一邊看著電視播放運動賽事、一邊在露天位置享用美食，更能貼近越南當地人的生活。
▲吃燒肉一定必點冰涼啤酒，喝一口全身舒爽。
▲5ku Station英文菜單。
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