▲依山午。(圖/依山午提供)
記者蔡玟君/花蓮報導、攝影
根據知名訂房網Booking.com在2020年8大旅遊趨勢調查,台灣旅客越來喜歡探索一線城市之外的目的地,其中能感受靜謐度假氛圍的花蓮更吸引許多海內外旅客造訪。位於壽豐鄉山水之間的民宿「依山午」,隱密的住宿空間,讓人能遠離城市紛擾,盡情在這裡放空休息。
▲花蓮依山午咖啡廳空間。(圖/記者蔡玟君攝)
▲花蓮依山午被山水環抱。(圖/記者蔡玟君攝)
若從空拍角度看,依山午是一座六角型玻璃屋建築,周邊綠意繚繞,宛如一座世外桃源般。經營依山午是一對年僅25歲的小夫妻,老闆表示,家中在花蓮經營數間民宿多年,2018年他們返鄉接手,將位於壽豐鄉的民宿重新改造,成為現在看到的依山午。
▲花蓮依山午住宿棟。(圖/記者蔡玟君攝)
▲花蓮依山午四處充滿綠意。(圖/記者蔡玟君攝)
老闆說,依山午是一座綠建築,因此接手後並沒有更動結構,而是從民宿色調、部分裝潢與各處指標可見用字著手,例如民宿內採用木質調、灰色、白色等色彩,讓視覺看起來簡潔舒適,且更能與周邊山水相映;統一字體,將民宿內各處指標用字的字體統一,「我們希望將民宿品牌化,讓大家看到就知道是依山午。」
▲花蓮依山午雙人房。(圖/記者蔡玟君攝)
▲花蓮依山午四人房。(圖/記者蔡玟君攝)
▲客房衛浴空間。(圖/記者蔡玟君攝)
▲▼依山午客房陽台區。(圖/記者蔡玟君攝)
從主要建築穿橋而過,來到客房區。依山午房型主要分為雙人房與四人房,可再分為山景與湖景,客房內採用大面積玻璃窗,讓陽光自然灑入,且客房設有陽台,讓旅客可以坐在陽台的躺椅上放空發懶,在蟲鳴鳥叫間享受悠閒氛圍。若想出門走走,民宿更提供免費腳踏車,讓旅客可以到鄰近景點遊玩,欣賞壽豐鄉美景。
▲花蓮依山午採用自家種的水耕植物製作沙拉餐點。(圖/記者蔡玟君攝)
▲花蓮依山午餐點。(圖/記者蔡玟君攝)
除了民宿之外,依山午也擁有咖啡廳「Afternoon café」,運用自家種水耕蔬菜製作沙拉餐點,但為了讓每位前來的客人都能有舒適的空間,因此咖啡廳採預約制,讓客人前來用餐同時也能享受寧靜放鬆的環境。
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