牽絲巧克力麻糬!一中街排隊黃金廿兩脆皮紅豆餅 每個咬下都爆餡

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點評:好想吃脆皮紅豆餅!

▲▼黃金廿兩脆皮紅豆餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

文、圖/橘子狗愛吃糖

一中街不管你走幾趟永遠都會發現還有沒吃過的排隊美食,像是老窗白糖粿、王子神谷鬆餅、圓稼嚼感奶茶等等每到假日都必排隊,幾次逛到水利大樓附近都看到這攤【黃金廿兩脆皮紅豆餅】也排了好幾個人,在一中街賣雞蛋糕紅豆餅的最多,可是能三不五時就排隊的卻沒有幾家,所以觀望了幾次讓我也相當好奇吃起來如何,就跟著大家一起排隊試試吧!

▲▼黃金廿兩脆皮紅豆餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

這攤【黃金廿兩脆皮紅豆餅】不知道開了多久,但GOOGLE上卻找不到評價,可是每次假日經過都不少人在買,小小攤位招牌燈只有「紅豆餅」三個字,排隊人龍不算很長,最多看過10幾個,但就是永遠都有人圍著攤位。

▲▼黃金廿兩脆皮紅豆餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

小攤位賣的口味非常多,看得我有點眼花,價格多在12~15元之間,以前唸書一顆紅豆餅也頂多5~7元,現在走到夜市幾乎都是10元以上的價格了。

▲▼黃金廿兩脆皮紅豆餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

不過倒是甜鹹口味都有選擇相當多,像是高麗菜、披薩,還有麻糬起司也都有,沒有領號碼牌,所以是等輪到點餐才直接點,然後等待取餐跟結帳。

▲▼黃金廿兩脆皮紅豆餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

烤盤上是一個個堆疊好烤好的餅殼,有些口味先做好擺在保溫箱可以很快拿到,有些就要現做得等待,不過生意相當好,我自己是覺得沒有排隊很久就買得到。入手的餅都還是相當熱的,外殼也還有酥脆感,不過紅豆餅尺吋我覺得不算大就是。

▲▼黃金廿兩脆皮紅豆餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【個人推薦│花生麻糬口味15元│巧克力麻糬口味15元】

餅皮相當酥薄,剛入口除了熱度還有薄脆的口感,當然隨著冷卻會變軟,花生麻糬應該是當天買的8種裡面我最喜歡的,裡面的花生粉顆粒口感明顯。

▲▼黃金廿兩脆皮紅豆餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

不是只有花生糖粉那樣,麻糬Q黏口感,花生甜中還帶鹹味吃起來完全不膩。巧克力味濃郁又不會是太甜膩那種,搭配麻糬也一樣好吃。

▲▼黃金廿兩脆皮紅豆餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【披薩口味15元│起司玉米15元│芋頭12元│高麗菜12元】

披薩跟起司玉米的用量都非常紮實,一咬開滿滿餡料,但我覺得還算不錯吃這樣而已,因為覺得起司再多點會更好,少了夠量起司加持這兩種鹹口味就好像美味度不夠滿分。

▲▼黃金廿兩脆皮紅豆餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

芋頭餡也一樣非常滿,不甜膩算好吃;高麗菜的話,其實我也沒有特別喜歡。

▲▼黃金廿兩脆皮紅豆餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【珍珠奶油12元│珍珠紅豆12元】

這兩種是因為珍珠才點的,可是…吃了以後覺得沒有珍珠會更好,珍珠口感不是我的菜,本身紅豆與奶油餡這樣就不錯吃了,餡料一樣非常飽滿實在這點是它們家的優點,但8種口味同樣的缺點就是餅殼很容易兩邊分家,其中有三個還沒開始吃就已經開口笑了。

▲▼黃金廿兩脆皮紅豆餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

整體吃完的話,我最喜歡的是花生跟巧克力兩種有搭配麻糬的口味,鹹的起司玉米跟披薩也覺得還不錯,其他的話我覺得基本款也可以,排隊隊伍不長的話,倒是可以買來試試。

▲▼黃金廿兩脆皮紅豆餅。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

黃金廿兩脆皮紅豆餅

地址:台中市北區尊賢街20號
營業時間:14:30~21:00(店休日不確定)

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