▲金子半之助正式宣布「帝王蟹天丼」12月18日重磅回歸。（圖／金子半之助提供）
記者黃士原／台北報導
金子半之助帝王蟹天丼創下全台開賣首日短短兩小時完售，11月27日短暫缺貨，如今趁著聖誕節、跨年前夕，金子半之助正式宣布「帝王蟹天丼」12月18日重磅回歸，而且全台總計6間金子半之助門市也同步開賣。
金子半之助的帝王蟹天丼選用智利進口頂級帝王蟹，首先將帝王蟹們一隻隻分解開殼，保留最飽滿鮮甜的蟹螯及蟹腳(部位隨機出餐)，再使用日本低溫烘焙胡麻油酥炸至鮮甜多汁，搭配脆口的青龍、玉米筍、海苔、半熟蛋等，最後淋上秘傳百年的江戶前醬汁。每份優惠只要720元（原價1250元）。
▲金子半之助的帝王蟹天丼選用智利進口頂級帝王蟹。
除了頂級帝王蟹天丼，金子半之助於12月18日在微風北車店、林口三井店、台中港三井店三家「限店」推出一次可吃的到3隻鳳尾蝦的海老咖哩天丼，單點價只要240元。
▲海老咖哩天丼。
冬日一向是吃鍋相聚的季節，日本橋海鮮丼つじ半在12月18日起全球獨家首度於台灣推出「湯霜鮮魚野菜鍋」，以鯡魚卵、黑海松貝、阿根廷天使紅蝦等8種經典生食級海鮮滑、現流魚片，搭配3-4小時熬煮特製的「最強高湯」，讓喜愛於冬日吃熱食的饕客，也享用到日本橋辻半海鮮丼不同的美味。原價680元，新品嘗鮮價560元。
▲湯霜鮮魚野菜鍋。（圖／日本橋海鮮丼つじ半提供）
湯霜鮮魚野菜鍋也有職人親授的獨門吃法，可將鮮選娃娃菜、日本水菜、紫洋蔥及鮮菇加入鍋中，品嚐真鯛高湯的鮮美及蔬菜的鮮甜，另再以生食級現流生魚片入湯輕涮3至5秒，品嚐生魚片湯霜的美妙韻味，接著再將經典海鮮滑下鍋烹煮，最後連同魚卵入口清香米飯，並留下一些白飯拌入高湯，以飽含海鮮及野菜鮮美精華的雜炊做完美收尾。
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號
電話：02 2722 1987
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