鴨胸鋪滿麵上!台南巷弄秘密義大利麵 吃飽必嗑滑嫩烤布蕾

愛比妞的美食地圖

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美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩。愛比妞。

點評:看起來就超好吃的!

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

文、圖/愛比妞

台南聚餐吃什麼?秘密義大利麵還不錯耶!而且秘密義大利麵也在台南開好幾年了,我竟然第一次吃。聽說有一道紅酒醋鴨胸小舌麵很有名,這次來用餐我們也點囉!趕快來看看當天我們點了那些餐點吧!GO~

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

秘密義大利麵,位於東區虎尾寮,裕學路25號,開車前往的朋友,建議先到附近找好停車格,再徒步走進來,秘密義大利麵在三角窗的位置很好找。

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

秘密義大利麵周邊停車場位置圖

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

秘密義大利麵餐點介紹

主餐附麵包及濃湯。奶油麵包抹醬有蒜香滋味,還有羅勒醬的香氣,整體帶動著酸香風味,抹在麵包上很搭耶!

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

奶油馬鈴薯湯。湯大部分以蔬食下去熬製,裡面有多種蔬菜,番茄、洋蔥、菇類、馬鈴薯塊等,馬鈴薯湯風味濃稠,帶有蔬菜自然的甜味,還有些許飽足感呢!很多媽媽都會單點給小朋友喝。

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

香草茄汁/辣味雞肉義大利麵230元(主餐附麵包及濃湯)

番茄辣味雞,每道義大利麵都是現點現做,需要一點時間,我點了番茄辣味雞,採用雞腿肉,肉質很嫩,帶有鮮明辣味,還有用乾辣椒片,乾辣椒味道比較香,強調番茄的酸香與辣度,而且分量非常足夠,不是那種精緻少少一點的餐點,男生朋友來秘密義大利麵不用怕吃不飽。

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

帕瑪火腿野味燉飯360元(主餐附麵包及濃湯)

這道裡面有雞肉,搭配生火腿,多種肉類堆疊起來,還有各式蔬菜,奶油醬基底,帶點微辣滋味,裡面有橄欖、菇類、番茄等風味交錯,份量不少。米飯吃起來有透心,軟硬度剛好,米飯吸收醬汁,奶油醬濃郁不膩,上面還灑上帕瑪森起司提味,燉飯還有蔬菜自然的甜味在裡頭,整體吃起來很有層次。

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

紅酒醋鴨胸小舌麵250元(主餐附麵包及濃湯)

紅酒醋鴨胸小舌麵,可以說是店內人氣餐點。還沒前往秘密義大利麵時,就有朋友推薦一定要點這道,紅酒醋的酸香,搭配著奶油的香滑,配上寬扁小舌麵,麵條口感不軟爛,鴨胸煙燻味道在奶油香味消散後慢慢浮現,一口鴨胸一口麵,奶香還有紅酒醋的酸香調和出層次感,風味意外協調,會想一口接著一口,人氣王果然名不虛傳。

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

咪咪炸雞翅200元

香脆的炸雞翅上,淋上店家特製的醬料,酸、香滋味鮮明吮指,雞翅肉質還蠻嫩的,很適合當下酒菜耶!

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

白酒檸檬蝦200元

我這個蝦子控,看到有白酒蝦開胃前菜,立刻指定要點一份。鮮蝦以白酒、洋蔥、大蒜、義大利香料下去烹煮,鮮蝦的風味清爽不膩。

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

奶蓋紅茶70元 

厚厚的奶蓋喝起來帶點鹹甜鹹甜的風味,還有檸檬的清香,配上底下的紅茶清爽順口,不建議攪拌,拿起來直接喝才喝得到奶蓋厚實的感覺。

玫瑰鮮奶茶90元 

玫瑰鮮奶茶有著淡雅的玫瑰香氣,味道不會假假的,與奶香淡柔的風味在口中飄散著,喜歡花茶系列的朋友,可以試試。

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

吃完正餐以後,秘密義大利麵也有販售甜點呦!甜點的胃也是要吃飽啊!我們點了3種不一樣的甜點,看起來都好好吃哦~

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

秘密巧克力蛋糕90元

吃起來有布朗尼熱熱的口感,外皮帶點脆口,伴隨巧克力香,不會太甜膩,上面在來上一球冰淇淋,超邪惡的。

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

提拉米蘇90元

提拉米蘇裡面還加入一點酒,還有咖啡液,味道濃郁不甜膩,算是大人味的提拉米蘇。最上面加馬斯卡彭起司,吃完比較不會有油膩感,一般慕斯做的會比較油膩感,最下層還有手指餅吸附了咖啡液與酒香,如果喜歡吃提拉米蘇的話,還蠻推的!

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

糖衣烤布蕾90元

看到甜點有我愛的烤布蕾,二話不說直接點一個,烤布蕾口感滑嫩,表面上有脆脆的糖衣與焦糖香味,好吃耶!

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

秘密義大利麵店內環境介紹

走進店內大面的玻璃窗讓陽光自然的灑入,整個空間很明亮,座位還不少,有2~6人座位,也很適合小型聚餐、家庭用餐、情侶約會等。牆面上顏色用色大膽鮮明,帶點異國風的氛圍,裡面也有許多綠色的小植栽點綴。

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

餐具自取區

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

商業午餐菜單

平日週一至週五中午來秘密義大利麵用餐,還有精選商業午餐的部分。商業午餐均附濃湯與紅茶一杯(可更換柳橙汁)。來這裡除了義大利麵以外,還提供了開胃菜、炸物、披薩、燉飯、排餐、飲料、甜點,餐點的選擇還蠻多樣化,也有組合餐可以挑選呦!

▲▼秘密義大利麵。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

店家說來這裡不只是我國本地人,還有許多外國旅客也會來秘密。義大利麵用餐,秘密義大利麵一點都不秘密啊連國外的饕客都知道,所以店家還有提供英文版菜單方便外國客點餐。

秘密義大利麵

地址:台南巿東區裕學路25號
電話:
06-2901683
營業時間:
週一至週五11:00~14:30 、17:00~22:00 (最後點餐時間14:00、21:00)
週六、日11:00~16:00 、17:00~22:00 (最後點餐時間15:00、21:00)

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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