文、圖／橘子狗愛吃糖
最近常跑一中街假日一樣人潮滿滿，在人潮中卻常不知道該吃些什麼好，畢竟選擇太多可是人潮也多，要在擁擠人群中找尋覓食其實很累啊…邊逛邊走邊拿著手機滑著IG就突然看到這家【有荷不渴／荷蘭小鬆餅】出現，雖然不能說很夯，不過最近看到蠻多人打卡，就跑來一中街益民商圈裡看看。
益民商圈相對於相鄰一中街的人潮較少，但一到假日還是很熱鬧，路邊攤也好幾家，不管是要吃炸物、水果、飲料等各種小吃美食還是選擇不少，而且還有很多座位可以坐，假日更有歌手現場演唱，走累了在這邊休息聽歌還不錯，整個人潮也沒這麼擁擠。
而這篇要介紹的【有荷不渴／荷蘭小鬆餅】就在舞台區後面，攤位被遮掩得不太明顯，店主是個可愛的小女生，只賣「荷蘭小鬆餅」一味，不過有分為六種口味可以點。
攤位上的佈置跟擺飾都蠻可愛的，比較值得注意一下是店家使用的巧克力醬是可以購買的，用的是義大利星星餅乾Pan di Stelle巧克力抹醬，單賣也會用在製作的餐點上。攤位上單買巧克力醬一罐是350元，結果剛好我晚上去家樂福逛遇到歐洲食品特展。
竟然也有進口這個義大利星星餅乾跟巧克力抹醬，一罐抹醬才賣199元而已！餅乾350g一包也只賣129元（蝦皮一包都要350-400元，巧克力抹醬也要450元喔）所以攤位上賣350元還是比蝦皮便宜，只是家樂福賣得實在太便宜！（但只到11月中）吃起來會有點像是Nutella，可是它比較沒這麼甜膩，我自己是更喜歡這款巧克力醬。剛剛前面提到會有六種口味鬆餅可以點，然後有一種是「週末限定口味」。
接著就選擇要大份或小份，盒裝的容器形狀也會不一樣，不過大份50-55元我是覺得不貴。小鬆餅都是現點現做，所以要花些微耐心等待一下，現場也看得到整個製作過程。
【招牌推薦│巧克力棉花糖口味│小份35元／大份55元】
（我得先說，實體上會比照片的感覺再小盒一些，但份量我覺得是夠的）想說既然店家推義大利巧克力抹醬，那不試巧克力口味的話好像也是怪怪的。
大份10片小圓鬆餅會用圓盒裝，十片圍圈中間灑上棉花糖再擠上巧克力抹醬，可愛小盒裝鬆餅約莫一口大小排整圈，賣相其實還不錯。香氣也是陣陣傳來。
QQ小鬆餅吃起來Q軟好吃微帶濕潤感不會乾，雖然看起來小圓鬆餅並不大，不過真的蠻好吃的，大份的兩個人一起分享剛剛好，其實也跟雞蛋糕蠻像的啦！但我覺得是巧克力醬本身幫這個小圓鬆餅加分不少，其他口味沒吃過就不知道了。
這幾年比起逢甲夜市我其實更喜歡一中街商圈，感覺美食選擇比較多樣化，加上想逛百貨公司、路邊攤、買衣服或看電影這類，這一帶都方便許多選擇也多。而且價位親民的攤位其實不少，更有不少攤位真的是不少學生從唸書吃到畢業的，像這家【有荷不渴／荷蘭小鬆餅】就算蠻便宜的，35～50元銅板價就買得到。雖然我不能說有好吃到驚為天人，不過簡單不貴也OK，有到益民商圈可以試試！
有荷不渴荷蘭小鬆餅 一中街
地址：台中市北區一中街158號前（益民商圈尾端）
電話：0981-381676
時間：15：00-20：00
消費提醒：沒有固定店休日，鬆餅現點現做需等待
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