文、圖／規小孫
如果你和我們一樣，偶爾也喜歡點微醺的感覺，在忙碌的生活中偶爾也會喝點小酒調劑調劑身心，甚至會在旅行中找間 Bar 坐下來小喝一杯。那我想你應該也會對最近這個「2019亞洲50大最佳酒吧」名單小有涉略吧！台灣入選了四間，分別是 Indulge Experimental Bistro、Aha Saloon、Bar Mood 和 我們這次來的「Draft Land」。
其實我們本來並沒有注意到「Draft Land」是「2019亞洲50大最佳酒吧」之一，來了才因為門口掛的紅色大燈籠，意會到這件事！甚至瞬間有種，天啊，我們居然就這樣喝到了「2019亞洲50大最佳酒吧」的驚喜感 。
和我們以前去過的酒吧很不一樣，「Draft Land」給人一種格外好接近的感覺！或許是因為那通透的玻璃，也或許是因為那裡裡外外的人潮，竟然都是如此人手一杯，或站或坐的聊著天、喝著酒。第一印象就很不一樣！明明沒有慵懶的沙發座位，也沒有大大的液晶螢幕播放著足球賽，但「Draft Land」頓時給了我們一種格外輕鬆、自在的感覺。
那天自己站在門口看著「Draft Land」門前的風景，突然有種莫名的感動。這裡就像是一座城市裡的港灣，一個夜深了疲倦了，一個人也能恣意的走進來，點上一杯喜歡的雞尾調酒撫慰心靈的秘密基地。
來這你不用擔心不知道要喝什麼，甚至不用擔心怎麼和 Bartender 討論喜歡的味道鎮。因為這裡所有的雞尾酒調酒都可以試飲！牆上大概有 18 種左右的雞尾酒調酒，全是頂尖調酒師 Angus Zhou（鄒斯傑）精心調製而成。而且這些雞尾酒調酒全在前方 18 柱汲飲龍頭裡，與一般單杯調製不同，宛如精釀啤酒般的創新保存技術，讓雞尾酒的滋味更圓潤、口感細膩更融合！
甚至回隨存放的天數不同，變幻出不一樣的風味。大家可以注意看上方的酒單，有沒有發現這些酒單的名字字體都不太一樣啊！除了各有其特殊意義外，「Draft Land」的酒單三個月就會更新一次！所以喜歡的下次也許就喝不到了，只能趕快多喝幾杯。
因為喜歡清爽點、水果為主的雞尾酒，所以試飲了兩款服務人員的推薦，結果一次就中了紅色的偏莓果、透明的偏柚子氣泡，基底當然用了不少種的單品酒相搭，但沒有嗆口的酒氣，非常順口好喝，重點「Draft Land」的調酒超便宜！一杯 ＄200 Up 的價格，在台北酒吧來說實屬少見啊！難怪好多年輕人喜歡！
很喜歡「Draft Land」的「立飲式汲飲雞尾酒吧」概念，在我們心裡，它散發的的隨性、輕鬆與自在，是我們打從心裡愛上它的原因！（不管它有沒有入選「2019亞洲50大最佳酒吧」好像喝杯咖啡一樣簡單、好像一個人也不會奇怪！想喝就走進來，每種口味都可以試試看。沒有一般酒吧的未知感，來「Draft Land」喝杯酒真的好 Relax，想喝一杯嗎！
★《ETtoday新聞雲》提醒您，未成年請勿飲酒，喝酒請勿開車，開車請勿喝酒！
Draft Land
地址：台北市忠孝東路四段248巷2號1樓
營業時間：18：00～01：00
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