▲傳統粉粿加奶茶的「粉粿黑糖奶茶」。(圖/一沐日提供)
記者黃士原/台北報導
台灣手搖飲除了珍珠混奶茶,還能混出什麼新風貌?一沐日決定走不同的路,以台灣傳統的粉粿做為配料,推出創始飲品「粉粿黑糖奶茶」,將傳統的口感甜點混搭出新風味。另外還用奶酪的口感絲滑中又帶點奶香,創作出奶酪奶茶。
台灣手搖飲市場競爭超激烈,一沐日總經理黃明全表示,2018年5月嚐試將台灣傳統古早味粉粿加入手搖飲,甫推出後就深受消費者喜愛。對比常見的珍珠、椰果等副料,其他的業者要做出相似口感的副料沒有那麼容易,因為若將原本的粉粿直接加入飲料中會軟掉,而調得太硬吸管又吸不起來,口感不好,因此這款粉粿黑糖奶茶光是研發就花了3年的時間。
▲一沐日在6日在一中總店舉辦新品試喝活動之後,預計在10月8日全台16家門市上市販售。(圖/一沐日提供)
因應新產品推出,一沐日在6日在一中總店舉辦新品試喝活動之後,預計在10月8日全台16家門市上市販售,因為適逢108年國慶連假,一沐日也在10月10日雙十國慶當天上午10點鐘起,每家門市都推出限量108組黑白雙奶組合,「粉粿黑糖奶茶」加「奶酪黑糖奶茶」兩杯只要20元來歡慶台灣國慶日。
讀者迴響