▲樂檸漢堡推出「大人系微醺餐酒組合」。（圖／記者蕭筠攝）
記者蕭筠／台北報導
漢堡不是只能配汽水！連鎖速食品牌「樂檸漢堡」（THEFREEN）首創「大人系微醺餐酒組合」，特地前往義大利北部尋找百年小農酒莊，並將系列酒款代理回台，要讓大家在吃漢堡時也能品酒。創辦人陳永中更曝光進口3款酒類必搭的3款漢堡，來樂檸絕對要試上一試。
▲樂檸從麵包到牛肉、生菜都堅持要新鮮且真實。
樂檸漢堡主要提供漢堡主食，其中，漢堡包是以自家烘焙的10年老麵台麥麵包，每一個漢堡包都是到門市新鮮發酵在進行烤的動作，再搭配厚實天然的無雜牛肉、雞肉，以及獨家配方的各式經典醬料，且提供的微泡式汽水，強調一定要使用真正的檸檬、柳橙，就是要扭轉大眾對速食產品的刻板印象。而咖啡部分也是自家烘焙，只為在乎大眾的感受及價值。
▲樂檸漢堡創辦人陳永中。
樂檸漢堡創辦人陳永中表示，此次推出「大人系微醺餐酒組合」，主要希望引進西方對於喝酒的輕鬆自在，「酒是拿來配餐的，酒的角色應該是喝的，不是拿來敬的」，於是特意4度前往義大利尋找酒莊源頭，終於找到一個非常棒的酒莊代理至台灣來，封裝、貼標後就直接運送到台灣，他更霸氣說：「做不到就就會說做不到，做得到的就要做到最好。」
▲樂檸特別自義大利引進3種酒款。
▲樂檸曝光3款酒必搭的3款漢堡。
樂檸漢堡這次共引進3種酒款，包括紅酒、白酒、氣泡甜白酒，也曝光「餐酒最搭組合」，其中，紅酒必配培蘑大俠牛堡，厚實多汁的牛肉搭配蘑菇、培根的拌炒香氣，以及新鮮蕃茄及生菜，接著再來一杯北義特有品種的紅葡萄酒，散發低調的黑莓果及辛香料氣息，絕對是舌尖上的一大享受。
白酒則可以選擇鄉村大俠雞堡，現裹的炸雞腿排佐經典特調鄉村醬，再配上熱帶水果風味的白葡萄酒，凸顯軟嫩脆雞整體的鮮甜肉質，餐點口感再升級。最後氣泡甜白酒部分一定要搭配花醬大俠牛堡，大口咬下有著濃厚花生醬的牛肉漢堡，再輕抿一口帶有花香的麝香葡萄氣泡甜白酒，交錯的荔枝水蜜桃香氣，彷彿在味蕾上跳了一首圓舞曲。
目前樂檸漢堡全台11間門市，僅有台北慶城、新竹巨城門市有酒類品項獨家販售，明（28日） 16時起至20時也將在台北慶城門市舉辦一日限時活動，邀請民眾嚐鮮體驗，其餘門市則待之後將會陸續上市販售。另提醒漢堡搭配酒類飲品，將以單杯價格折40元，氣泡甜白酒則不提供單杯販售。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
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