▲東京豚極桐德醬煎鐵板豬排秘傳醬汁口味。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
東京豚極搬家了！原統一時代店合約到期已於8月26日結束營業，新門市就在原統一時代店隔壁的誠品信義B2，9月13日正式開幕。歡慶開幕，9月13日-15日東京豚極祭出限時買一送一優惠，11:00與18:00兩個餐期各提供30份，優惠時段點購任一主餐，送秘傳豬排200g，每日共60份。現場放號碼牌，發完為止。
「東京豚極」豬排採用秘傳醬汁調理，有別於傳統的日式炸豬排，不裹粉、不油炸；由於少了炸麵衣的包覆，更能嘗到厚切豬排的原味口感。油封後的豬排軟嫩多汁，再淋上香氣濃郁的秘傳醬汁，風味獨特。
▲東京豚極秘傳醬汁醬煎鐵板豬排。（圖／記者黃士原攝）
除了日本店可以品嘗到的美食外，東京豚極也特別推出了台灣限定的「桐德醬煎鐵板豬排」，使用與日本鹿兒島黑豚同種源的大成桐德黑豚肉，但因為桐德黑豚產量稀少，為限量供應餐點，東京豚極是除了15家勝博店之外，可以吃到桐德黑豚肉的豬排店。料理方式不使用油封，而是使用舒肥方式，肉質更加柔軟又多汁。
東京豚極新門市
地址：台北市信義區松高路11號B2
▲東京豚極日式手作漢堡排(濃厚起司)。（圖／記者黃士原攝）
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