咬下炸出肉餡!大里必吃爆湯美滿小籠湯包 還有炒麵、酸辣湯

點評:爆漿的小籠湯包,真的好好吃喔!

▲▼美滿小籠湯包大里區。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

文、圖/橘子狗愛吃糖

最近不管是路邊攤或店面湯包似乎都很受歡迎,然後鼎泰豐很倒楣都要被拿來比較。我想定價與客群定位都不同,不管是哪家吃得開心滿意最重要,比來比去比不完啊!不過這天來到大里遇到大雨,在中興路上拿起手機GOOGLE發現這家【美滿小籠湯包】,網路評價165則有4.1高分,大里還有「有間大湯包」「大明路小籠湯包」評價也都很好,讓人突然看著看著就有了興趣,所以就先來這家【美滿小籠湯包】試試口味如何!

▲▼美滿小籠湯包大里區。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【美滿小籠湯包】中午11點就開始營業,這天雖然是大雨天來的時間快下午一點,可是上門吃飯的人還是不少,店面非常簡單,前檯製作餐點跟接單點餐,店老闆是個年輕人,店內湯包也是自家完全手工包製,所以有時來不及做就沒開了。

▲▼美滿小籠湯包大里區。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

像我這天吃完接下來三天又想跑來吃,結果就遇到鐵門拉下來三天。餐檯上蒸籠熱氣裊裊沒有停止過,雖然內用座位不多,但是來外帶的客人也不少。

▲▼美滿小籠湯包大里區。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

店面裝潢風格簡單,小確幸是內用有冷氣可以吹,夏天吃飯真的少不了空調加持。店家也相當客氣,感覺到的就是那種傳統小吃店的親切感,雖然說店家人手很少。

▲▼美滿小籠湯包大里區。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

但幫客人整理桌面、帶位還是製送餐動作都蠻快速的,店內雖然不大但打理得很乾淨。比較特別的就是醬料區的部份,因為在旁邊看到一張浪貓認養告示。

▲▼美滿小籠湯包大里區。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

問了才知道其實店家自己也有養貓,他們也會在店前餵食浪貓,再幫牠找主人,所以才會在店內貼告示說有浪貓可以領養,我想應該也是家寵物友善店。

▲▼美滿小籠湯包大里區。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

店內的餐點除了主角小籠湯包以外,還有賣炒麵、燙青菜、滷味等等,其實要吃飽是沒有問題的,而且大部份都是便宜銅板價,消費算很親民。

▲▼美滿小籠湯包大里區。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【招牌手工小籠湯包│每籠7顆│75元】

小籠湯包到處都有,可是能賣到排隊或客滿的基本上好吃度應該不會差到哪去,小籠湯包個頭比起一般平價湯包再稍大些,皮不算薄透但也不會太厚Q勁有彈性。

▲▼美滿小籠湯包大里區。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

沾料簡單自己搭配,我喜歡就單純的很多薑絲加醬油就好,或是不加也很OK!湯包的湯汁非常多,裡面的肉餡紮實不會太少,但蔥的比例沒這麼重,但湯汁不會像有些湯包多吃幾顆就膩,我覺得蠻爽口的,所以一次吃兩籠我也OK。

▲▼美滿小籠湯包大里區。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【鮮肉包20元│炒麵25元│酸辣湯30元】

肉包是看其他桌不少人點才跟著點的,應該也算是不貴吧。

▲▼美滿小籠湯包大里區。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

包子皮嚼勁還不錯,不過我覺得偏厚,內餡的比例來說偏少了些,但內餡紮實肉鮮好吃,還帶有點薑味辛香,就是包子皮偏厚了。

▲▼美滿小籠湯包大里區。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

炒麵25元來說算挺大份的,上面淋上肉燥滷汁,麵條入味好吃,相當傳統的台中味小吃,又帶點我們南部味的肉燥香氣,蠻不賴的。

▲▼美滿小籠湯包大里區。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

而吃包子、餃子店都基本必備的「酸辣湯」好像都是少不了的必點,以30元來說相當大碗料也給得很多有誠意,不過湯頭勾芡有點太過稠濃,湯頭口味不怎麼有辣感倒是相當有酸度,我是比較怕酸的人就沒這麼愛。

▲▼美滿小籠湯包大里區。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【現切滷味│百頁豆腐20元│豆干25元】

完全不靠醬汁提味,只有滷汁本身的風味,百頁豆腐跟豆干我都喜歡,而且價位好便宜,半盤的豆干才25塊錢,味道不夠重有辣椒可以自己加。

▲▼美滿小籠湯包大里區。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

如果不是看到網友推薦跟GOOGLE的好評價,可能就會錯過這家樸實小店了,畢竟外觀就很像一般常看到的湯包店,但走進去吃過才會知道是實在好味道,不管價格或品質都很不錯,相當推薦喜歡吃湯包的人可以來試試喔!

▲▼美滿小籠湯包大里區。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

美滿小籠湯包大里區

地址:台中市大里區中興路二段653號
電話:04-24837326
營業時間:11:00~20:00
(每月5、10、15、20、25、30號公休)

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