▲「琉球新麵-通堂」要撤出台灣了。(圖/記者黃士原攝)
記者黃士原/台北報導
「琉球新麵-通堂」確定暫時撤出台灣了!琉球新麵-通堂在結束統一時代店之後,原本還有京站店,不過官方臉書6日宣布京站店只營業到9月1日,同時也從即日起到9月1日推出全品項拉麵指定時間(14:00~18:00)買一送一,全時段拉麵第二碗半價。
琉球新麵-通堂於2017年首次登台,是許多民眾到沖繩觀光的必吃美食,同時也是全世界第一家有性別拉麵的店,區分為「男味」和「女味」,能夠凸顯出拉麵湯頭的差異和個性。
▲琉球新麵-通堂將拉麵分為男味和女味,圖中為男味招牌拉麵。(圖/黃士原攝)
那為什麼會分成男味麵和女味麵呢?琉球新麵-通堂社長金城良次表示,當初是在福岡博多學習拉麵,同時也想把豚骨拉麵帶到沖繩,他覺得豚骨拉麵口味是非常強烈,比較有野性,但喝起來卻是很順很柔,他認為男人應該是這樣,於是取名男味;另外,鹽味雞湯拉麵是以雞骨熬成的湯頭,看起來很柔順,同時還有使用海鹽,吃起來感覺是很有深度,他覺得女人就是應該是這樣,所以才取名女味。
琉球新麵通堂京站店
店址:台北市大同區承德路一段1號(京站時代廣場B3)
讀者迴響