只賣5小時!大稻埕排隊老店 必吃大顆肉包、料滿滿四神湯

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥..

點評:簡單的美味就是傳統小吃厲害的地方!

▲▼妙口四神湯肉包專賣店。(圖/周花花提供)

文、圖/周花花

說到台北迪化街大稻埕美食,我還是最愛古早味小吃;1973年開業的「妙口四神湯肉包專賣店」,至今已有46年歷史,只賣肉包、四神湯兩樣食物,生意好到每次經過都在排隊,更有外縣市的客人指名要宅配外送,小小一間路邊攤位,吃過一次就讓我愛上,馬上明白「妙口四神湯肉包專賣店」為什麼可以飄香這麼多年!

妙口四神湯、肉包專賣店
推薦指數:★★★★★ 5顆星
一句短評:大稻埕迪化街必吃美食推薦,台北最愛的肉包與四神湯。

「妙口四神湯肉包專賣店」地址位在民生西路上、迪化街轉角,藏身彰化銀行騎樓下,鄰近老台北、大稻埕商圈,客人總是絡繹不絕,年貨大街時尤其熱鬧,可從捷運大橋頭站、雙連站走過來,約是步行12分鐘路程,散散步、逛逛街,放慢步調品味大同區的昔日風華。

▲▼妙口四神湯肉包專賣店。(圖/周花花提供)

營業時間只從中午12點賣到下午5點,一天僅短短五小時,沒有所謂的離峰時段,我每次經過都在排隊,內用、外帶客人都很多,說是大稻埕、迪化街必吃美食也不為過,還有許多人都是從外縣市遠道而來。

▲▼妙口四神湯肉包專賣店。(圖/周花花提供)

「妙口四神湯肉包專賣店」強調僅此一家、絕無分店,大同區雙連這帶,賣肉包、四神湯的小店很多,寧夏夜市附近就有一家名店,身為在地居民的我,從小到大吃過不少家,只能說各有各的特色,但「妙口四神湯肉包專賣店》」目前空降心中排行榜第一名。

▲▼妙口四神湯肉包專賣店。(圖/周花花提供)

「妙口四神湯肉包專賣店」菜單如下,只賣四神湯、肉包兩樣食物,60元、20元的價格相當平價,肉包分為冷凍、熱食,價錢是一樣的,口味也只有一種,多年來僅靠這味打天下,肉包買十送一,有提供全台宅配服務,大量訂購會便宜一點,可直接打電話,或是透過LINE@詢問訂購。

▲▼妙口四神湯肉包專賣店。(圖/周花花提供)

有幾張內用座位,自己找位子後,再跟服務人員點餐,但因為生意真的太好,建議還是直接排隊點餐比較快,不然店員有點忙不過來:有時會遇到包子賣完,現蒸還要等的情況,好在蒸的速度蠻快的,等個5分鐘左右就有了。

▲▼妙口四神湯肉包專賣店。(圖/周花花提供)

▲▼妙口四神湯肉包專賣店。(圖/周花花提供)

「妙口四神湯肉包專賣店」經典下午茶組合,肉包+四神湯,一套80元,肉包子好吃到一次嗑兩顆都沒問題。

▲▼妙口四神湯肉包專賣店。(圖/周花花提供)

肉包—20元

豬肉內餡以黑胡椒、洋蔥調味,帶有淡淡甜感,吃來完全不膩,沒有一般肉包子常見的油膩感,洋蔥的使用功不可沒,加上豬肉應該用得不錯,瘦肉比例抓得比較高,我能一次連吃兩個,包子皮雖非強調使用老麵製成,但有著討喜Q度,蒸得也好不會濕濕軟軟,每個小細節都有到位,真的好吃。

▲▼妙口四神湯肉包專賣店。(圖/周花花提供)

還可加點桌上甜辣醬,個人覺得順口有搭。

▲▼妙口四神湯肉包專賣店。(圖/周花花提供)

四神湯—60元

單看一碗60元的售價,可能會覺得不太平價,但裡頭幾乎半碗都是料,應該是我目前在台北喝過,用料最實在的四神湯了,蓮子、薏仁、芡實、茯苓等,熬出似蓮藕色的湯頭,香醇中藥香氣中,帶著微微酒香,甘甜可口、滋味無窮,豬腸也有處理乾淨,Q度足、不會難咬,非常對得起售價,即便夏天也要在路邊喝上一碗。

▲▼妙口四神湯肉包專賣店。(圖/周花花提供)

「妙口四神湯肉包專賣店」無論包子、四神湯都非常好吃,用料實在、口味有獨特性,客人雖多,但對應客人的態度也好,真的是吃過一次就愛上的好味道,推薦給喜歡肉包、四神湯的人,對我來說絕對是大稻埕、迪化街附近的必吃美食了!

妙口四神湯、肉包專賣店

地址:台北市大同區民生西路388號
電話:0970 135 007
營業時間:週二-週日12:00–17:00 (週一公休)
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