文、圖／大口老師的走跳學堂
來到小琉球玩耍怎麼可以錯過海鮮料理呢?這次大口要分享的是由在地好友帶路的「夏味鮮小館 私房合菜海鮮」，進去一看果然都是在地人居多；除了單點之外也有4~10人的合菜，只要1000元起跳就能享用到五菜一湯！像我們這次就是給老闆一個價錢請他幫我們自由搭配，根本就是無菜單料理啊～且店家還會依照當季食材來搭配料理，所以有些餐點是菜單上找不到的私房美味，所以每次來吃到的菜色都不見得一樣唷！接下來趕緊來看看我們這次吃了哪些好料吧～
▼「夏味鮮小館 私房合菜海鮮」就位於小琉球民生路上、阿對麵店斜對面，藍白相間的建築體非常顯眼好找；這裡距離碼頭也不遠，騎車過去大概3分鐘即可到達！
▼「夏味鮮小館 私房合菜海鮮」是在地人狂推的海鮮餐廳，像我們這次是淡季前往，平日中午卻坐了滿滿的人潮，大概除了我們之外其他通通都是在地客人吧（笑）！
▼以下是詳細菜單，人多的話可以直接點合菜，菜色都是以當季食材來搭配，人少的話也可以直接單點，就能吃到美味又在地的料理啦！（照片引用自官方粉絲團）
▼牆上也會寫一些當季菜色或是特色餐點，大家也可以參考點餐！
▼平日中午就擠了滿滿人潮，感覺超熱鬧，連小口愛也好興奮啊~~而且當地人中午就開喝啦！！用餐空間大多以圓桌為主，座位數並不算太多，建議可以先訂位比較保險！（未滿十八歲請勿飲酒）
▼在地好友直接請老闆娘幫我們搭配無菜單料理，我們只管吃就對了（笑）！第一道是冷物拼盤，裡頭有五味章魚、五彩小卷、海菜，整艘船直接放上桌，看起來非常霸氣啊！
▼五彩小卷是老闆娘的手路菜，採用新鮮小卷中間包裹著涼拌的小黃瓜、胡蘿蔔等配料，吃起來外Q彈內爽脆，鮮美又涮嘴，一整個好清爽啊！
▼海菜也是非常厲害，吃起來超級清脆，搭配小黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜更是爽口宜人！
▼雪花鮪魚生魚片，看起來好粉嫩好夢幻的色澤，而且每一片都是厚切來著，吃起來更是接近入口即化的口感，鮮甜軟Q的滋味就好像魚在嘴巴裡游泳一樣，搭配哇沙米醬油更是提味好吃！
▼這一鍋不在無菜單料理的菜色中，算是額外的驚喜！其中可以看見一大隻龍蝦就躺在裡頭，不曉得菜名的我們姑且就稱它為龍蝦版的飯湯吧（大笑）！
▼這一鍋龍蝦版的飯湯一上桌大家都傻住了，甚至連有些在地朋友都沒吃過呢！裡頭的配料超級多，還以龍蝦為主軸，看得我們眼睛都冒出愛心啦～
▼隨手一撈，裡頭除了龍蝦本人之外，還有鮪魚塊、鮮蚵、花枝、高麗菜等配料，幾乎快看不到底層的米粒啦！吃起來嘴裡充滿濃濃的鮮甜海味，每一口都能嘗到不同配料的口感，搭配吸附湯頭精華的米粒更是精彩啊！
▼清蒸鸚哥魚，大家都知道鸚哥魚不太便宜，尤其是野生的更是少見，通常只會出現在高檔日式料理或是高級餐廳裡頭，沒想到在這裡也能吃得到~上頭還放入了辣椒、蔥花搭配醬料下去蒸煮提味，更能吃出鸚哥魚獨有的美味！
▼吃起來肉質細膩軟嫩，搭配醬料提味更增添鹹香微辣的風味，鮮美的口感讓人好愛！
▼三杯錢鰻，也算是這裡的特色料理之一！錢鰻吃起來肉質緊實Q彈，充滿膠質的外皮搭配鹹香微甜的三杯醬料調味，一整個開胃又下飯；不過唯一要注意的是錢鰻的刺比較多，享用時要小心就是了！
▼醬爆香螺肉，螺肉搭配洋蔥、蒜、彩椒、九層塔等配料下去拌炒，吃起來香氣十足、Q彈有勁，鹹香又下酒！（未滿十八歲請勿飲酒）
▼南瓜海鮮鍋，裡頭也有不少好料，像是魚肉、蝦子、龍蝦、蛤蜊等配料，一整個好料滿滿，多到快出來啦！
▼等食材都煮熟後就可以享用啦~不僅一次可以吃到多種海鮮的美味，連原本甜美的南瓜湯頭都變得超級鮮甜，光是湯就喝了好幾碗呢！
▼鹽酥鬼頭刀，這道也是必點必吃~不要以為它只是普通的炸物，吃起來鹹香酥脆、不過油膩，裡頭還能吃到魚肉的鮮美，加上緊實飽滿的口感，不管大人小孩都喜歡！
▼皮蛋地瓜葉，地瓜葉加上皮蛋後滋味更為豐富多元，吃起來頗為清爽順口！
▼鳳梨蝦球，這道也是大人小孩都喜歡的家常料理～吃起來外酥內彈，而且吃得到大塊的蝦仁，搭配美乃滋更為香甜滑順！
▼本來以為這樣就結束啦~沒想到老闆又端出一盤拔絲，真是太邪惡啦~怎麼可以放過它！！！拔絲地瓜過冰水後，吃起來外層的糖衣非常酥脆，裡頭的地瓜綿密香甜，搭配在一起超合拍；這款懷念的味道竟然也能在這裡吃到，真是太感人了～也是一個完美的ENDING！
「夏味鮮小館 私房合菜海鮮」的菜色多元，還能吃到跟台灣本島不一樣的食材與餐點，讓人驚喜滿滿；而且這一整桌吃下來不用花大錢，就能吃得飽足又滿足，最後還打包回去繼續享用呢！大口覺得他們家的料理可說是道道精彩，這次吃到的菜色幾乎沒有什麼雷啊~有興趣的朋友不妨也可以去嘗鮮喔！
夏味鮮小館 私房合菜海鮮
地址：屏東縣琉球鄉本福村民生路35之3號（距離碼頭騎車約3分鐘）
電話：08－8613683
營業時間：建議打電話詢問，不定期公休
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