一蘭拉麵員工爆秘辛!這7組合絕頂升天「真老饕點法」曝光

▲一蘭拉麵台北本店別館。(圖/記者黃士原攝)

▲真老饕如何享用一蘭拉麵?讓10年資深員工告訴你!(圖/記者黃士原攝,下同)

網搜小組/綜合報導

日本「一蘭拉麵」廣受歡迎,搖身成為排隊名店,其中一個最大賣點就是顧客可以根據自身喜好選擇湯頭濃淡、麵條軟硬。至於怎麼樣的組合最多人選擇?怎樣搭配最好吃?讓資深員工來告訴你!

根據「日刊SPA」報導,日本一名在一蘭拉麵工作10年的資深員工日前到福岡、關東等店進行深入統計,結果發現最多人選擇的組合是「湯的濃度:、油膩度:超濃、蒜頭:1份、蔥:青、白蔥混合、叉燒:、秘傳醬汁:3倍、麵的硬度:超硬

這名資深員工透露,「關於一蘭秘傳醬汁,選擇3倍才是醬汁和辣椒最完美組合,超過3倍以上就只是增加辣度而已。但如果怕很辣的話,可以之後再追加。」

▲一蘭拉麵台北本店別館。(圖/記者黃士原攝)

資深員工提醒,還有一點大部分的人可能都不知道,那就是蔥是可以兩種(青蔥、白蔥)都選的,只要畫單的時候把2種都圈起來就行了。

至於最不推薦的點法,他表示這方面比較主觀,但也提供給大家參考,那就是「湯的濃度:淡、油膩度:無、蒜頭:無、蔥:無、叉燒:無、密傳醬汁:無、麵的硬度:超軟」,這無疑是破壞一蘭拉麵美味的選擇組合。

▲▼一蘭拉麵員工爆秘辛!選對7組合絕頂升天「真老饕都這樣點」。(圖/一蘭拉麵)

▲能根據自身口味選擇是一蘭拉麵的一大特色。(圖/翻攝自一蘭拉麵官網)

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

雲林隱藏版夜景餐廳邊吃火鍋邊泡腳

限35歲以下!住星野集團飯店僅1590

921震不垮信仰!武昌宮顯靈20年

瑞芳新爆紅6大打卡美景

別亂動房內Mini bar的物品!

台中火烤兩吃只要200、老闆烤給你吃

新開幕!台東金崙唯一溫泉露營地

鹹甜軟Q超涮嘴!嘉義80年古早味麻糬

到小琉球渡假吧!這篇教你省3000元

高雄炭燒肉燥飯搭配半熟蛋液超誘人

熱門行程

Facebook 上等你來找