信義區上班族用餐新選擇　餃子の王將台北首店開在統一時代美食街

▲餃子の王將台北首店開在統一時代美食街。(圖／取自餃子の王將—台灣臉書)

記者黃士原／台北報導

京都起家的餃子の王將在宣布台北首店將在4月下旬開幕後，26日也正式宣布展店地點是在統一時代百貨B2的美食街，未來信義區上班族用餐又有新選擇了，而台北地區喜歡餃子の王將的朋友再等2個月就吃得到了。

當初餃子の王將一號店開在高雄，其中主要考量原因就是中央廚房，同時也影響了二號店的地點，目前2家餃子の王將門市的餃子皆從屏東的工廠配送至店鋪。而位於屏東的中央廚房最多只能供應3、4家門市，而且有距離的限制，無法供應到北部的門市，所以要在北部展店，也就是要完成中央廚房的建構。


▲餃子の王將的即將至台北開店。（圖／黃士原攝）

餃子の王將社長渡邊直人說，在台灣，不管是水餃還是鍋貼，都被在地人當做主食來吃，但在日本餃子是配菜，是搭配飯或麵食一起食用，他們想推廣這種吃法。渡邊直人也表示，他對於餃子裡面的餡料品質及餃子料理手法，是可以勝過台灣的八方雲集、四海遊龍。