▲樂天皇朝推出期間限定滷肉飯小籠包,只送不賣。
記者黃士原/台北報導、攝影
來自新加坡樂天餐飲集團旗下的「樂天皇朝」慶祝來台邁入第4年,同時在ATT 4 Recharge商場3樓開出第2家分店,特別為台灣開發專屬口味新菜色,把台灣特色小吃滷肉飯放入小籠包裡,推出期間限定滷肉飯小籠包,而且只送不賣,只要2月28日至4月30日來店用餐並點購八色小籠包,即可免費獲得一籠滷肉飯小籠包,每桌限贈一籠。
為保留小籠包中的古早滷肉香,樂天皇朝的滷肉飯小籠包做法有別於傳統滷肉飯做法,不採用五花肉,而是選用上等國產梅花肉,經過挑筋處理再經過冷凍,讓肉質更Q耐煮。炒香的滷肉經過兩道爆炒與老抽醬油滷煮後,與招牌八色小籠包獨有的餡料依比例混和。
▲不止有滷肉,滷肉飯小籠包還吃得到米飯。
▲2月28日至4月30日來店用餐並點購八色小籠包,即可免費獲得一籠滷肉飯小籠包,每桌限贈一籠。
不只滷肉,滷肉飯小籠包還吃得到米飯,裡頭的米選擇耐煮有嚼勁的長糯米,每籠蒸煮時間比經典八色小籠包多出20秒,蒸煮後滷肉與湯凍充分融合,米飯口感粒粒分明。另外以老抽醬油製成淡淡紅褐與原味雙色對比的雙色外皮,維持經典18摺、25克標準大小。
另外,228連假首兩日2月28日、3月1日,樂天皇朝大直店全館享7折優惠。
▲水煮魚。
▲蟹粉蝦仁。
▲蘿蔔絲酥餅。
位於大直ATT 4 Recharge商場3樓的樂天皇朝大直店有別於本店精緻宮廷風,店內120坪空間,以清新休閒風格打造適合三代同堂、家庭親子以及上班族空間,除了開放式廚房之外,店內不同區域分別能欣賞到101、摩天輪與網紅打卡新熱點鳥籠地標等。餐廳的150席座位分別有透明玻璃帷幕大包廂及不同格局桌型,用餐不限時間,滿足大直商圈住戶與內湖科學園區上班族不同時段、不同人數組合的用餐需求。
樂天皇朝信義店
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 (微風信義商場內)
電話:02-27226545
樂天皇朝大直店
地址:台北市中山區敬業三路123號3樓Att4recharge商場內)
電話:02-77265848
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