冬至補班也要吃湯圓　盤點台北市傳統市場與夜市20家湯圓名攤

▲湯圓。（圖／取自台北市市場處網站)

記者黃士原／台北報導

冬至吃湯圓華人的傳統習俗之一，在臺北市公有零售市場中則是有許多老字號與高人氣的湯圓名攤，像是位於南門市場第201攤的中上海合興糕糰成立於1947年，以現代天然食材融入傳統手工的製作方式，每到冬至時節整個市場排滿了購買人潮；另外夜市也有許多湯圓名店，像是南機場夜市八棟湯圓，其特色酒釀加蛋搭配湯圓值得一試。


▲上海合興糕糰。（圖／取自台北市市場處網站)


▲南園湯圓。（圖／取自台北市市場處網站)
台北市公有市場總是隱藏許多美食，除了上海合興糕糰之外，松江市場第31攤吉祥松江店的紅豆湯圓，甜而不膩的湯頭配上自製的湯圓，身受許多饕客的青睞，中山市場第28攤中山紅豆湯麻糬伯曾榮獲過天下第一攤金賞，帶有嚼勁的麻糬包有花生和芝麻等內饀，有著多層次的口感。

至於夜市裡的知名湯圓攤販，有南機場夜市八棟湯圓、華西街夜市老店-北港甜湯、寧夏夜市的客家燒麻糬、華西街的阿猜嬤甜湯鹹圓。其中八棟湯圓其特色酒釀加蛋搭配湯圓值得一試，北港甜湯甜湯及湯圓也是讓老饕讚不絕口。