新竹熟成牛排館還能當網美 月亮花牆超吸睛還會下雪

滿分的旅遊札記 滿分

Hi~我是滿分,一個愛美又愛玩耍的小女孩,相信親..

點評:今年聖誕節就跟妹子在這過了~

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

文、圖/滿分的旅遊札記

新竹東區一級戰區又有美拍新亮點,浪漫彎月花牆藝術,相當吸睛呢!更犯規的事,夜晚還會不定期下起白雪,其實這是新竹新開的牛庫炭烤牛排館,主打炭烤高品質熟成牛排,鮮嫩好好食。另外牛庫也有提供套餐和義式料理,非常適合旅人來牛庫約會美拍吃牛排,而且~牛庫距離新竹巨城百貨走路不用三分鐘,飽餐一頓還能到 Big City血拼逛街唷~

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

歡樂小周末就是準備要迎接休假,這天下班後Kevin帶滿分來去新竹吃美食,我們到巨城百貨附近新開的牛庫牛排用餐,牛庫外觀裝潢好精緻,滿分覺得非常有設計感呢!

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

最特別的是......牛庫餐廳外還設計了月亮花牆,拍了n間花牆的滿分,首次看到彎月造型的花牆,這點讓滿分相當驚艷,當下也覺得好美好喜歡。牛庫餐廳外的花牆是在戶外採開放式的造景,路過的旅人也可以一起玩樂拍美照唷!坦白說,滿分當初就是為這花牆來的啦

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

滿分當天沉醉,想像自己就是嫦娥在奔月。坐在彎月上瘋狂美拍,一整個不想下來,月亮造型的花牆相當有創意,也超唯美,難怪路過的旅人,也都忍不住停留呀!

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

更特別的事,晚上居然還會飄出雪花,下雪帶迷霧的場景也太迷人吧。不禁~讓滿分想起「雪落下的聲音」旋律,感覺得出牛庫餐廳主人對於裝潢的用心唷,完全打中少女心那種愛拍照的心理呀!
PS:下雪場景是由店家不定期開啟唷

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

收錄了N張美圖,滿分總算甘願入店點餐了。牛庫其實是一間主打炭烤熟成牛排的餐廳,餐廳佈置帶有異國氣息,整體裝潢非常有質感。服務人員親切帶位,選了一個靠牆明亮的好位置。上座時,服務人員也送上菜單和詳細介紹,朋友們可依喜好的肉品及菜色來選擇唷~

牛庫熟成牛排。MENU

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

牛庫牛排菜單提供的品項也相當多樣化唷!來牛庫除了能單點牛排之外,想吃的更豐富,也可以選擇套餐
另有義大利麵、燉飯、小點和飲料可以參考。整體消費屬於中價位,滿分覺得不算太貴,所有餐點都包含自助吧的飲品和沙拉,朋友也可加價99元升級套餐,多享受麵包、甜點或飲料。

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

牛庫的炭烤烹調空間就在餐廳廚房內,特別的事,牛庫以透明玻璃公開現作炭烤。可以發現,師傅真的是用炭火在烤牛排,而新鮮的牛排就在廚房旁邊的大冰廂裡,所謂的熟成牛排,就是加工處理牛肉的過程。主要目得在讓牛肉本身天然的風味更集中更飽合,處理熟成牛排可是非常耗費時間和費用,通常是較高級的肉品才會使用熟成牛排。可見~牛庫主打的熟成牛排,是很高檔的呢!

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

看師傅大火炭烤牛排,滿分快要流口水,而且仔細瞧,牛排上的烤痕,滿分已經期待上桌時的美味了。

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

來牛庫吃牛排,也有小型自助吧,自助吧主要是提供湯品和各式飲料,此區採自助式的讓旅人無限續用,當然~也請朋友們依食量取用,別浪費了。

奶油雞蓉湯 |清燉番茄牛肉湯

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

當日湯品的部份有奶油雞蓉和番茄清湯,滿分覺得兩種湯品都不錯喝。番茄牛肉清湯還能吃得到牛肉塊呢!不過,滿分偏愛奶油濃湯比較多,灑點胡椒粉,喝起來會更香唷~

附套-生菜沙拉

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

牛庫的生菜沙拉,上桌精緻不馬虎,沙拉有義式油醋醬和日式胡麻醬可選擇。採用新鮮萵苣,吃起來相當清脆爽口,另外還搭配黑橄欖、番茄和麵包丁。多層次的口感,遠比一般牛排館的生菜好吃多了,滿分覺得是非常棒的開菜小點唷!

套餐-附麵包

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

提供的現烤麵包,不是常見的餐包,而是香氣十足的佛卡夏麵包。Kevin說吃起來像餅乾一樣相當酥脆,搭配濃郁一起品嚐,也很加分呢~

黑羽地雞腿排 $350

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

香噴噴的排餐上桌啦,首先出餐的事,炭烤雞腿排。滿分發現服務人員居然把整頭牛送上來,餐盤完全和店名相呼應,業者也太用心了,金黃色的雞腿排外皮,令人十指大動,除了主餐雞排,還有炸薯條和其他小菜搭配唷。

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

厚切雞腿排,鮮嫩多汁的肉塊在嘴裡打轉,搭配蒜片一起品嚐,增添風味更是香氣十足。

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

雞排旁還附有熱騰騰的蘑菇醬,朋友們也能自行斟酌加醬調味。不過,滿分還是喜歡原味的雞排味。

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

排餐上不僅主餐雞腿排多汁味美,排餐附的小菜是馬鈴薯燉菜,就連旁邊的蔬食也都特別烤過唷!香菇、杏包菇飽水香甜好好吃,還帶有炭烤過的奶油香呢~

10OZ冷藏熟成PRIME翼板 $590

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

10OZPRIME翼板出餐也太大塊了吧!完全就是厚切牛排。Kevin還特別拿出50元硬幣來比對,經炭火的熱烤,5分熟的牛排帶些許血水,但外皮微焦黑的牛排,讓人忍不住流口水。

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

熟成PRIME翼板牛入口相當軟嫩,咀嚼時,吃得出翼板牛多了炭火的香氣,牛肉的口感極好,完全不用沾醬就很好吃了唷。

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

牛庫的牛排餐板上還貼心提供加熱石,若喜歡吃再熟一點的朋友。直接把牛排切塊,壓在加熱石上,ㄘㄘ作響的聲音,讓牛肉立即加熱。當然,滿分建議熟成優質牛肉別烤太熟,這樣才能吃得出牛肉那飽滿的甜美滋味唷~

乳酪南瓜鮮蔬燉飯 $300

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

來牛庫吃牛排,也能享用義式料理。乳酪南瓜鮮蔬燉飯是店家推薦的特色餐,南瓜燉飯軟嫩口感,帶濃郁的香濃滋味,滿分和Kevin都覺得好好吃耶!不吃牛排,也能品嚐特色的南瓜燉飯唷。

雪花牛排 $480

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

雪花牛排是滿分推薦的牛庫必點牛排。厚外大塊份量上桌,看起來相當澎派可口,五分熟的雪花牛,帶有較濃郁的油脂和飽水度。品嚐時,可明顯吃得出帶有油花的鮮嫩口感,完全不需要沾醬,滿分吃第一口就愛上了,當然也可灑點玫瑰鹽提香,也很好吃啦~

▲▼新竹牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館。(圖/滿分的旅遊札記 提供)

滿分今天在牛庫炭烤熟成牛排吃的超滿足,牛庫不僅提供優質好吃的炭火牛排之外,還有浪漫度破表的雪景彎月花牆能玩拍。飽餐一頓的滿分,也找Kevin一起來曬恩愛,有沒有一種在演韓國偶像劇的fu呢?!今年冬天,新竹最新場景就在牛庫,還不快相邀歐妮和歐巴來牛庫約會呀~~

牛庫Steak House.炭烤冷藏熟成牛排館
地址:新竹市東區三民路86號1樓
營業時間:週一 ~ 週五 17:00 ~ 22:00
週六 ~ 週日 11:30 ~ 14:00 17:00 ~ 22:00
服務電話:
03 532 1713

Hi~我是滿分,一個愛美又愛玩耍的小女孩,相信親眼走遊的美景一定比看相片來的更動人。旅行中,我們用相片寫故事,用影片豐富記憶,給自己100分的生活!
部落格粉絲專頁

愛紗28年前「伴舞是安室奈美惠」 影片曝光...身高差超萌

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

南投4萬坪「落羽松秘境」還能採草莓

全台30大「經典小鎮」名單出爐

深澳鐵道自行車搶先看

彰化釣蝦場一次丟60隻帝王蟹!

北投亞太夢幻「牛奶湯」湯屋

日本「立山黑部」2019開山時間揭曉

懶人露營最高境界在嘉義!

台北華山小日子商號 文青風選物店

台南隱藏版打卡聖地有限定鳳梨吐司

台中太平最新打卡景點「熊熊秘境」

熱門行程

Facebook 上等你來找