你吃過幾家?全台最好吃10家飯店早餐 2018人氣旅宿早餐獎

▲台灣人氣旅宿早餐獎。(圖/HotelsCombined提供。)

▲台灣10大人氣旅宿早餐獎。(圖/HotelsCombined提供,下同。)

記者陳涵茵/綜合報導

在飯店舒服睡了一晚隔天最期待的就是吃早餐了,台灣早餐美食文化多元,飯店特色早餐也推陳出新,飯店旅宿網依照以其菜色規劃中的在地性、客層規劃符合、創新性等標準評選出10大台灣人氣旅宿早餐獎,來看看你吃過哪幾間吧!

1.神旺商務酒店

台北「神旺商務酒店」早餐提供多樣現做,桌邊位上的特色美食並以小吃王國為主題,蟬聯第二年台灣人氣旅宿早餐獎。舉凡台式的大腸麵線、眷村小食燒餅油條、台南擔子麵,甚至飯後來碗客家仙草、檸檬愛玉、紫米紅豆、花生湯、芋頭西米露等台灣特色甜湯,融匯多樣寶島風情。

2.台北大倉久和大飯店 

承襲日本名門的台北大倉久和大飯店,標榜原裝進口的和風款待,早餐無限量供應精緻日式風味料理,除了有傳統的醬菜配上晶瑩剔透的白飯,還有現做的蕎麥冷麵、玉子燒、茶碗蒸,擄獲眾多喜愛日式料理的老饕一再回訪。近期更推出曾被美國前元首稱「這輩子吃過最好吃的法式吐司」而聲名大噪的大統領法式土司,傳承自東京大倉50年祕製配方,幾乎入口即化的軟綿口感彷彿玉子燒,收買全世界旅客的味蕾。 

3.二十輪旅店大安館 

▲台灣人氣旅宿早餐獎。(圖/HotelsCombined提供。)

▲大亨早餐食材嚴選,有如早餐選物店。

去年獲得台灣人氣旅宿早餐獎的二十輪旅店大安館,今年升級二十輪阿滿早餐Just A Little Bit More Breakfast,主打5杯5色鮮打蔬果汁、選擇障礙控搔腦的7選1主餐,從美味、從健康出發。無毒蔬菜、有機食材,甚至引進馬修嚴選優格、Gontran Cherrier可頌、Starbucks咖啡、高大鮮乳、真實手作手工果醬、Twinings康寧伯爵茶,用滿滿誠意款待每位旅客。

4.南方莊園渡假飯店 

▲台灣人氣旅宿早餐獎。(圖/HotelsCombined提供。)

▲桃園南方莊園渡假飯店榮獲台灣優質評鑑的招牌牛肉麵。

桃園南方莊園渡假飯店除了有榮獲台灣優質評鑑的招牌牛肉麵,還有媲美港式老師傅口味的手工蘿蔔糕,現點現煎,外酥內綿,入口即化。另外,除了中式餐點外,飯店更加碼吃到會流淚,一條要價400元的日本凱薩琳精品吐司、有巧克力界愛馬仕之稱的法芙娜蛋糕、甜點主廚熬燉四小時以上的莊園果醬,搭配百年老店全祥茶莊的紅茶加上柳營直送的鮮乳,誤以為身處早餐界的貴婦百貨。

5.礁溪寒沐酒店

▲台灣人氣旅宿早餐獎。(圖/HotelsCombined提供。)

▲200多道料理,宜蘭最大Buffet。

礁溪寒沐酒店的MU TABLE有全宜蘭最大的早餐Buffet之美名,更網羅5國美味佳餚,高達200多道料理,完全滿足吃貨的味蕾,其中網友力推由漁港當天直送的鮮蝦,搭配現切又肥厚的生魚片DIY勝手丼。除了自己搭配外,更準備宜蘭人早餐餐桌上常有的肉蛋吐司、虱目魚粥、黑白切等家常菜色,經由多年經驗師傅的細膩手藝,多了高級味與精緻口感。

6.礁溪老爺酒店

宜蘭礁溪老爺酒店整片落地窗讓蘭陽平原景緻相伴佐餐,享用在地食材為設計主軸的早餐,並且依季節不同而推出春夏-涼麵吧、秋冬-關東煮的季節限定餐點,以及藉各國咖啡產季,才喝的到諸如衣索比亞、巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉、黃金曼特寧等選擇的精品咖啡。更有三星蔥油餅及香蔥蛋餅捲、精燉海藻豬五花佐刈包、鄉傳魚丸米粉湯,等深受住客喜愛的招牌美食。

7.緩慢尋路 

▲台灣人氣旅宿早餐獎。(圖/HotelsCombined提供。)

▲野餐系在山林大海間享用自然。

首次入選的民宿品牌「緩慢尋路」,從名稱便可體現放空、慢活是這裡的標準配備。在國外,戶外野餐形式的早餐,大多是一晚動輒上千美金的頂級住宿方能享有。在緩慢尋路,這僅是早餐的標配而已。除了採用當地小農種植的食材製作,依照時節特產與當日鮮貨調整餐點內容的野餐籃外,最無價的便是與大自然親近的一種閒適奢華。例如在新社香草House,旅人可以提著野餐籃,到森林的許願樹下、秘境中用餐,在三義綠波浪,旅人可以選擇到戶外去感受清晨的寧靜森林;而面朝大海的石梯灣118,旅人同樣可以托著早餐,找一處心中最美的海景,靜靜地享受旅行中的美好時光專屬秘境早餐。

8.雲品溫泉酒店 

坐落於日月潭的「雲品溫泉酒店」光是早餐時段就有4處餐廳可供挑選,包括:雲月舫Sky Lounge的頂級套餐、雲水坊的定食選擇、丹彤的中西自助餐點、以及彩雲軒的鐵板燒料理。早餐的豐富度如景色氣派壯觀,從奢華的日式蒲燒鰻、帝王蟹腳味增湯到台式的擔仔麵、割包等小吃選擇眾多。

9.台南晶英酒店 

▲台灣人氣旅宿早餐獎。(圖/HotelsCombined提供。)

▲台南小吃精緻升級,中西早味任你選。

宛如料理東西軍,位於美食之都的「台南晶英酒店」,將傳統台味與國際美饌以「府城風味早餐」與「ROBIN’S牛排館鐵板燒」西式早餐自助吧嶄露主廚團隊悉心運用的巧思與功力。選擇府城風味早餐,品嘗到以小量精緻供應的清燙牛肉湯、傳統口味擔仔麵、迷你版米糕、特色小碗粿、晶瑩剔透小肉圓、鮮甜道地海鮮鹹粥等,一網打盡台南馳名小吃。私房推薦七股蚵仔鹹粥,肥美的蚵仔,配上文蛤、干貝、鮮蝦料多又嫩,吃一口就上癮。

10.高雄中央公園英迪格酒店

高雄中央公園英迪格酒店設計味十足、繽紛色彩的全日餐廳,用顏色與空間喚起活力。除了搭配性與彩度繽紛的餐具擺設,更附上色鉛筆可著色的餐墊,讓小朋友邊玩邊吃,爸媽吃飯不緊張。菜色設計領略高雄美食的活力與港都的鮮味,從早餐就可以品嘗鑊氣十足兼具現代健康需求的清炒蔬菜、各式美味。現點現做的限量海鮮粥,碗碗滿出來的海鮮彷彿漁港就在旁邊,吃的到最道地的海味。

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