▲傳說水煎包的辣子雞煎包。（圖／Ireneの吃喝玩樂授權提供，請勿隨意翻拍，以免侵權，以下皆同。）
旅遊中心／綜合報導
水煎包相信是我們大家都不陌生的小吃，早餐、消夜都能吃。但這看似普通的水煎包，要做的好吃，甚至是開在小巷裡都還有饕客特別來買就不簡單了，這間位在南港的傳說水煎包可以說是當地的人氣包子。
▲位於巷內的不起眼店面。
位在南港路的小巷裡，牆上還掛著美食節目採訪的照片，這間就是傳說中的「傳說水煎包」，如同一般的中式早餐店，但賣的只有煎包跟豆米漿等飲料，門口的煎台上煎的就是一顆顆準備出爐的水煎包。
▲各種口味的水煎包都有。
撥開飽滿的水煎包，裡面是滿滿的高麗菜跟冬粉，口感脆又清爽，若是剛起鍋底部還會更酥脆，肉包的部分則是混著高麗菜的脆豬肉餡，因沒有過分調味加上高麗菜調和，吃起來並不會過於油膩。
▲滿滿料的菜包。
除了常見的肉、菜包之外，最有名的就是辣子雞煎包了，光看照片就讓人食指大動，剛起鍋的煎包外皮Q且底部酥脆，加上每口都能吃到滿滿的雞肉，雖然是辣子雞，但辣香取代了明顯的辣度，讓不敢吃辣的人也有機會嘗試。
▲辣子雞煎包，每口都能咬到雞肉。
傳說水煎包還有加了竹筍的筍子肉包，多了筍子讓口感更有層次，還有紅燒及韭菜控必吃的韭菜包。也有網友建議，由於煎包剛起鍋跟放涼後的口感差很多，如果有時間的話建議就等剛起鍋的水煎包，才能吃到酥脆的底皮跟熱呼呼又Q彈的外皮。
▲韭菜口味的煎包。
傳說水煎包
電話：02-2788-7039
地址：台北市南港區南港路一段137巷5弄1號
營業時間：06:00~17:00(平日); 06:00~10:00(六)週日公休
讀者迴響