吃過「辣子雞」水煎包嗎?南港巷子內超人氣傳說煎包

點評:看了好想吃阿

▲南港傳說水煎包。(圖/Ireneの吃喝玩樂提供)

傳說水煎包的辣子雞煎包。(圖/Ireneの吃喝玩樂授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權,以下皆同。)

旅遊中心/綜合報導

水煎包相信是我們大家都不陌生的小吃,早餐、消夜都能吃。但這看似普通的水煎包,要做的好吃,甚至是開在小巷裡都還有饕客特別來買就不簡單了,這間位在南港的傳說水煎包可以說是當地的人氣包子。

▲南港傳說水煎包。(圖/Ireneの吃喝玩樂提供)

位於巷內的不起眼店面。

位在南港路的小巷裡,牆上還掛著美食節目採訪的照片,這間就是傳說中的「傳說水煎包」,如同一般的中式早餐店,但賣的只有煎包跟豆米漿等飲料,門口的煎台上煎的就是一顆顆準備出爐的水煎包。

▲南港傳說水煎包。(圖/Ireneの吃喝玩樂提供)

各種口味的水煎包都有。

撥開飽滿的水煎包,裡面是滿滿的高麗菜跟冬粉,口感脆又清爽,若是剛起鍋底部還會更酥脆,肉包的部分則是混著高麗菜的脆豬肉餡,因沒有過分調味加上高麗菜調和,吃起來並不會過於油膩。

▲南港傳說水煎包。(圖/Ireneの吃喝玩樂提供)

滿滿料的菜包。

除了常見的肉、菜包之外,最有名的就是辣子雞煎包了,光看照片就讓人食指大動,剛起鍋的煎包外皮Q且底部酥脆,加上每口都能吃到滿滿的雞肉,雖然是辣子雞,但辣香取代了明顯的辣度,讓不敢吃辣的人也有機會嘗試。

▲南港傳說水煎包。(圖/Ireneの吃喝玩樂提供)

辣子雞煎包,每口都能咬到雞肉。

傳說水煎包還有加了竹筍的筍子肉包,多了筍子讓口感更有層次,還有紅燒及韭菜控必吃的韭菜包。也有網友建議,由於煎包剛起鍋跟放涼後的口感差很多,如果有時間的話建議就等剛起鍋的水煎包,才能吃到酥脆的底皮跟熱呼呼又Q彈的外皮。

▲南港傳說水煎包。(圖/Ireneの吃喝玩樂提供)

▲韭菜口味的煎包。

傳說水煎包
電話:02-2788-7039
地址:台北市南港區南港路一段137巷5弄1號
營業時間:06:00~17:00(平日); 06:00~10:00(六)週日公休

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