台中最強濃厚紅燒牛肉麵 麻油雞麵線也超讚

點評:這間牛肉麵的湯像拉麵一樣濃郁!

▲▼吳家莊頂級牛肉麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

濃厚湯頭牛肉麵

記者簡仲豪/綜合報導 (圖/橘子狗愛吃糖提供,請勿任意翻攝以免侵權)

牛肉麵是台灣經典小吃之一,台北市還曾舉辦牛肉麵節,從眾多店裡評比出冠軍牛肉麵,每個饕客們也有各自寵愛的牛肉麵店,甚至台灣每個鄉鎮都會有一間在地人激推的牛肉麵店,今天美食部落客「橘子狗愛吃糖」在社團「旅遊超爽的」分享一間位於台中北區永興街的必吃牛肉麵,【吳家莊頂級牛肉麵】。

▲▼吳家莊頂級牛肉麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

店家的外觀

台中永興街商圈聚集了很多便宜美食,而其中這間吳家莊頂級牛肉麵是在地人大推的店家之一,每個人對於牛肉麵的味道該如何有各自的看法,但這間店大多數網友及當地人都覺得好吃,中午十一點開始營業大概半小時內就都坐七八成滿了。

▲▼吳家莊頂級牛肉麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

開店沒多久就幾乎坐滿了

而牛肉麵的價格落在170元-520元左右,價格上依照肉的部位不同而大大的不同,其中部落客橘子狗愛吃糖最為推薦的是【招牌什錦牛肉麵】,一次可以吃到四種不同的牛肉部位,分別是牛肋條、牛腱肉、牛筋加上牛肚,不論味道還是口感都非常棒,份量也很足夠。部落客特別分享一個喝湯的方法,在佐料區有放置蒜頭,一邊喝湯一邊吃生蒜頭味道非常棒!

▲▼吳家莊頂級牛肉麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

菜單

▲▼吳家莊頂級牛肉麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

什錦牛肉麵(小)

店裡還有一個非常特別的牛肉乾麵,也是許多顧客在網路打卡拍照推薦的,【蒜香牛肉乾麵】,上面牛腱肉鋪滿了整個碗的表面,遠遠看去就像是日市蓋飯一樣,肉質軟嫩Q談軟嫩,麵條帶著蒜香味和麻油香,是一道非常特別的餐點。滷味的切盤也是重點之一,饕客們千萬不要錯過!

▲▼吳家莊頂級牛肉麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲蒜香牛肉乾麵

▲▼吳家莊頂級牛肉麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

滷味切盤

店內的酸菜和紅茶是無限量供應的,顧客可以依照自己的口味,加入適量的酸菜和辣椒,但是老闆特別要饕客們注意辣度調整,因為他們的辣椒是真的很辣!

▲▼吳家莊頂級牛肉麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

佐料區

另外店家還有一個高人氣的秘密料理「麻油雞麵線」,如果有不吃牛肉的朋友也不用擔心,他們的麻油雞也非常好吃,雞肉鮮嫩完全不會柴,而且份量超足夠!

▲▼吳家莊頂級牛肉麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

店家高人氣產品之一,麻油雞麵線味道超濃厚。

吳家莊頂級牛肉麵

地址:台中市北區永興街234號
電話:04 -22366282
營業時間:11:00Am-02:00Pm+05:00Pm-08:00Pm
消費提醒:週一二店休,用餐時間人潮相當多

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