新北板橋也能吃到「馬祖漢堡」　藍眼淚特調氣泡飲超夢幻！

▲在板橋就能吃到道地的馬祖特色美食！（影／Shean尚恩璇）

記者林育綾／綜合報導
圖、影／Shean尚恩璇

想吃馬祖特色美食，不一定要千里迢迢搭飛機，在新北板橋也能吃到！部落客Shean尚恩璇在《旅遊超爽的！》社團分享這家「馬祖漢堡」，直說在台灣本島能吃到馬祖特色料理的餐廳真的不多，店家將每樣餐點都以馬祖來命名，除了招牌馬祖漢堡，還有馬祖炸雞、魚麵、特調飲料，此外讓她印象深刻的還有「藍眼淚」氣泡飲，超夢幻的顏色，讓人有種親身欣賞美景的感受。

 
▲在台灣本島能吃到馬祖特色料理的餐廳真的不多。

▲不少逛街或來看電影的遊客，也會選擇它當外帶美食，邊走邊吃相當方便。

這家「馬祖漢堡」位在板橋麗寶百貨2樓，雖然有提供內用座位，但不少逛街或來看電影的遊客，也會選擇它當外帶美食，邊走邊吃相當方便。店家也有設置立牌介紹，「馬祖漢堡原名繼光餅，是明朝將軍戚繼光率軍掃蕩倭寇時，為了方便行軍，令士兵將燒餅中間打一個洞，以麻繩串起，方便攜帶食用。」而他們將燒餅加以改良，研發出馬祖風味又受現代人喜愛的美食。

▲店家將每樣餐點都以馬祖來命名，飲料命名十分有特色。

Shean尚恩璇分享，招牌馬祖漢堡裡頭夾的是炸豬排，大小超過漢堡皮，加上台式泡菜，口感相當獨特，讓人跳脫以往對漢堡的印象框架，而單純的用料，沒有厚到塞不進嘴裡的程度，吃起來有點類似燒餅包餡的獨特料理。

▲招牌馬祖漢堡裡頭夾的是炸豬排，加上台式泡菜，口感相當獨特。

此外用爆米花機器裝的「馬祖炸魚麵」也是當地名產之一，使用魚漿加地瓜粉，炸得酥酥脆脆，像洋芋薯條的口感，吃起來超唰嘴。還有「馬祖炸雞」吃起來跟一般鹽酥雞不太一樣，一旁還搭配蝦餅，頗有台式風格。

▲酥酥脆脆的「馬祖炸魚麵」也是當地名產之一。

▲吃起來超唰嘴又有台味！

讓人印象深刻的還有飲品，名字也都取得十分有特色，除了經典的「馬祖撞奶」、「坑道紅茶」，其他馬祖特調飲料還命名為「兵變的滋味」、「雷霆巨砲」、「馬祖藍眼淚」...等。尤其是馬祖藍眼淚，以藍柑橘和氣泡飲特調，唯美的漸層藍色，彷彿親身經歷夢幻景色的感覺，拍起照來也超美。

▲讓人印象深刻的特調「馬祖藍眼淚」，以藍柑橘和氣泡飲特調，唯美的漸層藍超夢幻。

▲彷彿親身經歷夢幻景色的感覺，拍起照來也超唯美。

Shean尚恩璇：部落格原文、粉絲專頁

馬祖漢堡
電話：0932-135-577
地址：新北市板橋區縣民大道3號（麗寶百貨2樓）
營業時間：週一~週五 11:00~22:00／週六~週日 10:30~22:00