台中居酒屋超狂土石流起司!銷魂「台日三丼組」海味十足

Mika出走美食日誌

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喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的感動,希望跟大家一起分享更多生命中各種不期而遇的美好︿︿

點評:為了切達起司,減肥永遠都是明天的事喔QQ

文、圖/Mika

一將燒是我從他們開在逢甲夜市的路邊攤開始吃到現在也開店了(灑花)!話說以前就覺得主廚這一身好手藝甘願在夜市圈裡打滾,其實也算能屈能伸,現在又升級到『一將鐵板酒地居酒屋』等級,已經把鐵板料理玩到新高度了!將鐵板料理與居酒屋做結合,推出三大超威丼飯,尤其是起司土石流丼飯,狂到沒話說,好吃又不膩口,起司控必吃。

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

一將位於西區中美街的巷弄間,這裡住宅區居多,深夜裡暗夜巷弄間 一將燒暖暖的燈光還蠻溫馨的。

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

很有老屋範兒~裝潢也是很用心不馬虎,就很台日混合的風格。

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

裡面的裝潢就比較日式,很像九州很流行的屋台料理,把整個鐵板料理攤搬到室內繼續營業。

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

認真的男人最帥氣,主廚換個環境繼續鐵板料理之不歸路。

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

將鐵板料理結合居酒屋,繼續為大家服務。在這裡可以盡情吃鐵板料理、盡情喝酒,還有地方可以坐下來跟朋友罵罵時事與老闆。

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

據說一將 還在改菜單
所以我就不放上來了。這是我們點的料理,不管是丼飯還是餐點都超有質感
看不出來他們是夜市起家的鐵板燒料理吧!!

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

居酒屋最重要的還是酒啊!這裡主打日本清酒、燒酎、沖繩生啤酒,尤其是沖繩生啤酒,爽口啊!

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

主廚說剛剛都是小試身手,現在要給大家好看的。

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

東京晴空塔   NT$.380元
一將特調丼飯醬、最下層由御將牛和新鮮鮭魚打底、中間是炸廣島生蠔和帆立貝撐起,最後是草蝦站立於頂端,底層旁邊使用大量蔥花及鮭魚卵,不管賣相還是口感都超讚,尤其是一將特調丼飯醬給它加下去,白米飯也可以好香好好吃,真是大加分。

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

大阪通天閣海鮮丼    NT$.350元
一將特調丼飯醬、搭配新鮮澎湖冰卷整隻,周圍環繞著炸鯛魚、柳葉魚、軟殼蟹、還有蝦卵和大量蔥花。整個就是滿滿豐富海料,來自深海的滿滿海味,新鮮自然不在話下!我覺得我光是吃那個澎湖冰卷一整隻就飽一半了!真的好愛吃海鮮,尤其鐵板過後特別香有沒有。

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

土石流起司丼         NT$.300元
採用美國牛肉的牛五花、半熟蛋、以及美國產切達起司和Cream cheese和鮮奶調製出來的起司醬,最後加上大量蔥花,看起來就超狂!!超銷魂!!起司控表示『不吃不會怎樣,但吃了會很怎樣!!』所以到底是怎樣?自己吃了就知道了啦!!!

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

最銷魂的一刻!!!
將美國產切達起司和Cream cheese和鮮奶調製出來的起司醬毫不手軟的給它流下去,就像土石流一樣多到你會怕!但吃起來卻意外的很愛,完全不膩口,就跟吃白醬一樣,很香很濃郁還很奶。

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

淋上去後切開蛋黃讓蛋液緩緩流下,最後用力的拌一拌一起給它吃下去,那滋味就像洋蔥一樣,一層一層剝開我的心!!

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

看照片不過癮啦!看影片最動感,快來跟起司土石流一起動ㄘ動XDDDD史上最狂三大丼飯  號稱『台日三丼組』台中人的晚餐宵夜好朋友,就決定是它們了!!

▲▼台中一將鐵板酒地居酒屋。(圖/Mika 提供)

一將鐵板酒地居酒屋
地址: 403
台中市西區中美街604號
電話:
 04-23238383
時間:PM 17:30–01:30

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