文、圖/Viviyu旅遊美食世界
先前在宜蘭鬼匠拉麵用餐時有嚐過,沒想到桃園家裡附近也新開了分店,讓同樣原汁原味的拉麵在桃園龜山工業區也能嚐到,原味系列拉麵只要99元就能嚐到平價拉麵,如果想要吃豐盛一點還能點海陸拉麵,可以一次嚐到不同口味,也是蠻不錯的選擇。
龜山工業區最近因為常有整修的關係,所以附近不太好停車,如果是騎機車前往可以暫停在店門口。
門口就是開放式廚房,店內的烹煮工作都是在此完成,櫃檯點餐需先付款。
鬼匠拉麵的選擇好多,從原味的鬼匠豚骨、味噌、醬油、泡菜、地獄…還海陸組合,價格從99元起相當平價,還能加價15元升級大碗拉麵。
雪花牛系列第二碗半價,此時找親友一起前來享用最划算!
另外還有FB打卡、分享按送小菜的活動。
鬼匠鮮蝦拉麵(味噌)$199
愛吃蝦的朋友點這道鬼匠鮮蝦拉麵就對了!
數了數之後竟然有十隻白蝦,上方還有一顆溏心蛋,完全看不到拉麵了~
好不容易從底下挖出拉麵,吸附了飽滿的湯汁,鮮蝦加入湯頭真的美味,我又選了味噌湯底,兩者混合在一起的鮮甜滋味真的是沒話說,當天最好喝的湯底就是它了,湯底滿滿的蝦紅素,白蝦也相當新鮮,剝殼也很容易,會另外給碗放蝦殼。
鬼匠豚骨拉麵$99
Vincent真的是拉麵控,不管什麼時候問他都說要吃拉麵或壽司,讓我懷疑他上輩子是日本人嗎?選了他最愛的豚骨湯頭,加入了海帶芽提味,湯頭濃郁又清爽的口感。
叉燒肉切的很薄不太好夾,但吃起來不會油膩的口感,肥瘦適中。
麵條是偏硬的Q彈口感,是我喜歡的口感,如喜歡麵條偏軟的口感也可以請店家幫忙。
溏心蛋$20
原本拉麵就會附上溏心蛋,但熱愛吃半熟蛋的小孩又加點了一份,很嫩的口感。
泡菜拉麵$109
最近Anita愛上了泡菜,只要有泡菜就想點來吃,選了微辣偏酸的泡菜拉麵,其實辣度不明顯,反倒酸味比較明顯的湯頭。
微微的辣度,嗜辣的朋友需另外加辣。
蒜香海陸雙拼$269(現優惠加贈飲料1瓶+小菜1份)
看到店家新推出的海陸拉麵,可以選擇牛肉或豬肉,A先生選了牛肉,整碗也是滿滿的完全看不到底下的拉麵,很豐盛的感覺,可以一次吃到雪花牛和鮮蝦,一次滿足,我個人蠻推薦這道。
湯底只要加了鮮蝦味道真的是濃厚許多,鮮甜的滋味,而且蝦子的新鮮度也很足夠。
雪花牛的肉質以這樣平價的拉麵來說算是不錯,肉質不油膩,入口即化的油花,蠻不錯的。
叉燒肉也給了三片,真的是店內最豐盛的拉麵,食量大的朋友也可以升級加麵,配料超豐盛。
日式冷豆腐
目前點海陸拉麵的優惠有加贈小菜,選了日式冷豆腐,口感和平常家中常吃的桂冠芙蓉豆腐很像,上方淋上了蒜蓉醬油,像蒸蛋般軟嫩的口感。
這也是點海陸拉麵的優惠,應該是因為目前店家主打海陸拉麵的關係,所以又加贈了飲料吧,這樣算下來也蠻划算的。
店家櫃檯前方會寫下一次的公休日與目前優惠,像是至10/9前雪花牛/梅花豬第二碗半價,FB打卡送小菜。
此次我們一家四口用餐點了四份主餐,共消費696元,以拉麵店來說算是相當的平價,想吃拉麵或是快速用餐時,鬼匠拉麵是個很不錯的選擇。
鬼匠拉麵-桃園店
地址:桃園市龜山區山鶯路109號
時間:11:00–20:30
電話:03-359-0489
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