▲創始至今已有86年歷史的熊記燒餅油條專賣店。（圖片／劉復亭提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權。）
旅遊中心／綜合報導
熊記燒餅油條專賣店創始於1932年，位在新莊武德殿旁，是新莊捷運站和新莊廟街的的排隊老店，每天早上一開店就有許多人在排隊等候，除了味道傳統以外，價格也相當親民。店內不像其他的豆漿店販售多種早餐，就只賣基本的燒餅油條、蔥花長餅、蛋餅和麻花、雙胞胎，比較特別的是還有傳統花生湯！
▲熊記燒餅油條專賣店菜單。
▲蔥花長餅，適合外帶郊遊的簡單早餐。
▲現煮的花生湯料多美味，也不會過甜，是現在豆漿店裡少見的傳統甜點。
熊記招牌的燒餅和油條當然是饕客們必點，可以依照個人喜好加上蔥蛋，但除此之外其他的早餐也都相當搶手！就像麻花和雙胞胎想吃到也要碰運氣，因此熟客會用預定的方式，確定數量以後再到店裡取貨。
▲燒餅油條是傳統豆漿店經典不敗的組合。
燒餅是每天手工現做、當天現烤，表面烤到微酥帶點焦香味，吃起來扎實且不油膩，搭配油條或蔥蛋可以讓口味更多層次，口感也不會太乾。熊記的油條外皮又香又脆，一口咬下可以感受到屬於有嚼勁的，吃起來有不會有油臭味，可以沾著現煮的花生湯吃，傳統又美味。
▲油條也是每天現做，外皮酥脆口感有嚼勁，是饕客必點的早餐。
熊記燒餅油條專賣店
營業時間：每周二、四、六、日6:30-12:00（售完為止）
地址：新北市新莊區新莊路206號
tel:02 2277 2807電話：02 2277 2807
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