▲身為一個吃貨，你一定懂標題所述的享受！（圖／山東小妞，下同。）
去北京一定要吃小龍蝦，儘管他真的沒什麼肉，但就是「涮嘴」停不下來，這次特別做了功課找了一間口碑不錯、店面也乾淨的小龍蝦店初體驗。那滋味真的難忘到，我從北京回來一個月，還戀戀不忘的為他寫了一篇介紹文！
這家位於工體北附近的店面，外觀還有落地窗，採光明亮用餐座位也很寬敞，像剝蝦這麼麻煩又容易弄髒的事，一定要大坐位才能用餐舒適啊。吃過一次後就能理解為何大陸這麼瘋迷小龍蝦，個人覺得很適合聚餐或聊天的美食，人們面對面的聊天，手髒也不想摸手機，不知道做什麼的時候就剝蝦，一口蝦一口啤酒一嘴八卦，夠味又下酒！
▼店家還有貼心附上圍兜都跟手套
我們點了店裡的兩道招牌「十三香」、「蒜蓉」口味，兩者都不辣但卻很入味，小龍蝦就這樣泡在湯汁內，蝦肉吸飽香氣，湯汁還可以拿來拌麵，非常開胃！小龍蝦本身的肉真的是少得可憐，大約兩截小指的分量，比一般草蝦還小，送上桌時是彭湃一盤，剝完卻所剩無幾，就當我們邊嫌棄他的肉量時，卻發現嘴巴怎麼樣都停不下來，最後和朋友索性不說話低頭猛吃蝦。
一盤小龍蝦13隻一個人吃絕對夠，兩個人點了兩盤不同口味，再加上一份清水麵，把湯汁拌入麵內十分夠味，湯汁的香氣搭上麵條的Q彈嚼勁，非常開胃，吃蝦肉時還不忘再來回蘸點湯汁。
許多人對於小龍蝦都停留在「那個水溝裡就有的小螯蝦...」但以現在大眾對於小龍蝦的需求，早就人工養殖量產，再加上多元的料理手法，小龍蝦儼然成為宵夜配酒的首選，這次選的店面乾淨衛生，已收入之後北京行必吃的口袋名單中。
燒蝦師（連鎖有分店）
地址：中國北京市朝陽區工人體育場北路（近工體北、三里屯商場）
營業時間：中午11:00～次日凌晨04:30
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