歐式古宅隱身台北巷弄 青鳥、青蛙王子融入甜點童心爆發

食癮,拾影

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穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食,熱愛探索擁有故事的角落。

點評:就像置身在中古世紀的歐洲~又華麗又復古!

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

文、圖/食癮,拾影

最近的台北街頭,多了一扇來自古歐洲的大門,高聳地佇立在馬路的另一端,然而門並不是敞開著,而是深深閉鎖,散發著神秘氣息的建築,我們只得從一旁較低矮的門走進,並且在從門縫窺探見裡頭的剎那,被眼前的美麗給吸引。這裡瀰漫著舒服的氣息,有著華麗而真實的生活姿態。

/ Cherry.

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

舒服氣息Truffles Aroma 位於台北大安區一帶,或許是近日裏在網路上討論度最高的一間餐館,其實早已在兩年前,舒服系列就已在台北誕生,當時的第一間店「舒服生活 Truffles Living」坐落於信義安和,相較於第一間店的歐式古董,近日新開幕的舒服氣息不僅留下了歐式古老氣質,更多了幾分奢華瑰麗,就像是走進某個富豪的莊園,人們享受著舞會、美酒與音樂,即便沒有翩翩起舞,心情仍舊搖曳輕盈。

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

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▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

每一隅都帶著古董式的灰咖色系,角落裡陳列著櫃子與沙發,並與用餐的客人們並存,彷彿兩條時空交錯,而我們則能恣意的享受這似乎是在久遠年代裡的奢華美麗。

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

舒服氣息其實是個挑高的建築空間,緩緩走上二樓,在樓梯上就能看見不一樣的光景。可惜的是這幾日陰雨連綿,少了自然陽光的映照,明明不過午後三點,卻讓屋子裡看上去像是已經入夜。不過在昏黃燈光下的舒服氣息,倒也擁有獨特的迷人之味。

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

原以為舒服氣息裡只有販賣甜點,這天拜訪後才發現原來也有份量較多的料理。像是義大利麵、以及排餐、主餐類的餐點,並且提供單點或是套餐的選擇。我們這日則是點了單人套餐,義大利麵與甜點皆可各選一份。(價格為 $780元+10%)先從我品嚐的青醬櫻桃鴨胸義大利麵說起,青醬比起習慣的口味要來的清爽一些,並沒有太鮮明的香氣,整體滋味中規中矩,而鴨胸肉質則是偏乾,有些可惜。

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

好友點的白酒海鮮義大利麵,白盤上鋪著滿滿的海鮮食材,白蝦、孔雀蛤與干貝,底下則是清炒的義大利麵。雖說是白酒海鮮,卻少了海味與酒精的強烈氣息,整體而言風味並不突出,倒是鋪了滿滿海鮮的視覺感比較讓人有記憶點。其實兩份主食品嚐下來,覺得有些空虛,畢竟價位並不算低,對於餐點總會報有著一定的期待。

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

青鳥 Blue Bird(單點:$400元)

以黑莓和薰衣草作為甜點主體,從外觀的紫羅蘭色就能感受甜點散發著有如童話一般的夢幻氣質。也想起了小時候喜愛的童話故事「青鳥」,那時只是沈浸於探險和最終結局的驚喜劇情,現在回頭看看青鳥,才發現他是一則多麼俱有警世、隱喻、真實的寓言故事呢!回到甜點本身,他便是擁有著想像中青鳥的色彩,繽紛閃爍。切開紫羅蘭色的球體,裡頭是柔順的慕斯蛋糕,帶著酸甜的莓果氣息,更因為底部的脆片而使得口感上多了層次。是當天兩款甜點中,我們都較為喜歡的。

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

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青蛙王子(單點:$420元)

與青鳥像同一類型的甜點,事實上是一款被蛋白餅包裹著的冰淇淋,相當特別。輕輕敲開外頭染著金色的蛋白餅,緩緩流出粉色與紅色的冰淇淋,是黑醋栗與栗子風味的冰淇淋。一旁更以抹綠色的開心果海綿蛋糕、葡萄、覆盆莓乾作為裝飾,整體看上去擁有著池塘的配色,像極了青蛙王子的故事場景。甚至是在海綿蛋糕之間,能發現那隻小小精緻的青蛙,是以純巧克力製作而成,咬下後流出的也是覆盆莓果醬。

▲▼台北市大安區舒服氣息 Truffles Aroma。(圖/食癮,拾影提供)

覆盆子氣泡飲 $200元

舒服氣息裡的餐點,在視覺上定是不容被忽視的,於是即使只是普通常見的水果氣泡飲,卻也特別以乾燥花束妝點,為這杯氣泡飲添了些氣質與仙氣,更擁有溫柔的桃紅色浪漫。口味上則是順口沁涼,是能想像得到的酸甜滋味。對現代人而言,欣賞一間餐廳的方式不再只是因為料理,而是包含環境、氛圍與經營方向。若要形容舒服氣息,我想他或許不只是一間餐館,而是個非現實的、呈現生活與美感的空間,舒服氣息適合用雙眼、身體來感受這裡的美與獨特,或許點一杯咖啡、一份甜點,便也足夠了。

舒服氣息 Truffles Aroma

地址/Add:台北市大安區大安路一段206巷13號(大安站6號出口)
電話/Tel:02-2703-3130
營業時間/B.H.:11:30 - 22:00
網站/Web:http://www.trufflesliving.com
Facebook:Truffles Aroma 舒服氣息

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