高雄學生最愛!老闆自創「刺蝟芒果牛奶雪花冰」

點評:又便宜又有滿滿的芒果 cp值超高的><

▲▼高雄刺蝟芒果雪花冰。(圖/影子提供)

文、圖/影子

▲▼高雄刺蝟芒果雪花冰。(圖/影子提供)

有多所學校聚集的建工商圈,是三民區相當熱鬧的地方,尤其是建工路和大昌路這邊小吃林立。過去我們也曾介紹過這一帶的美食,這次同樣要分享一家好吃的冰店給大家。

▲▼高雄刺蝟芒果雪花冰。(圖/影子提供)

吼賀冰棧開幕二個多月以來,深受附近護專學生喜歡。老闆人相當古意,原來,過去曾經在大陸經商,八年前回到台南成功大學 附近開了冰店,直到四年前才開始研發自己的雪冰花,由於沒有相關餐飲背景,只能不停地求問,才有現在的成績。

▲▼高雄刺蝟芒果雪花冰。(圖/影子提供)

目前台南的冰店就放手讓兒子經營,自己選擇來高雄開店。

▲▼高雄刺蝟芒果雪花冰。(圖/影子提供)

老闆很貼心,放上冰料的圖片給大家參考。

▲▼高雄刺蝟芒果雪花冰。(圖/影子提供)

一張點餐單,可以填寫三碗,自己挑選想吃的冰料,把冰料編號填到空格裡,若沒有超過三種水果,價格還可以減少五元。

▲▼高雄刺蝟芒果雪花冰。(圖/影子提供)

黑糖剉冰優惠價45元(原價50元)

看門口的旗幟,老闆用的是關西黑糖,慢火熬煮了六個小時。這樣一份不到五十元銅板,實在好划算!

▲▼高雄刺蝟芒果雪花冰。(圖/影子提供)

黑糖的味道好濃郁,會有回甘的滋味,點綴在冰上面的是心型杏仁凍,其他冰料像是仙草、檸檬愛玉、花生仁、黑糖粉粿,大多是老闆自己熬煮,整體來說不錯吃,而且cp值高。

▲▼高雄刺蝟芒果雪花冰。(圖/影子提供)

刺蝟芒果牛奶雪花冰優惠價90元(原價100元)

雪花冰是店家的招牌,自己研究製作出來的雪花冰很受好評,把芒果堆疊出像刺蝟的模樣,讓人忍不住又多拍了幾張。

▲▼高雄刺蝟芒果雪花冰。(圖/影子提供)

上面是芒果冰淇淋,下面是牛奶雪花冰,中間是新鮮現切的芒果和自製的芒果果泥。4月~6月期間,用的是外銷日本的枋山芒果,甜度達13級以上,隨著枋山芒果季結束,7月之後改用台南玉丼芒果,自然香甜不在話下,而且芒果口感不會過於熟透,是我喜歡的風味和口感。

▲▼高雄刺蝟芒果雪花冰。(圖/影子提供)

店面位在大昌二路丹丹漢堡斜對面,因為招牌不是很明顯,容易錯過。

▲▼高雄刺蝟芒果雪花冰。(圖/影子提供)

今年夏季高溫比往年來得高,走在路上快要融化,吃冰是可以消暑的方法之一,不管是黑糖剉冰,或是雪花冰,都是我們喜歡吃的選項,住附近的人好幸福,有這麼一家平價又好吃的冰店,可以推薦大家來吃看看唷。

吼賀冰棧

地址:高雄市三民區大昌二路454號
電話:07-3986463
營業時間:11:00~22:30
公休日:不定時,請參考店家臉書

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