台北萬華美食之旅 蚵仔煎、刈包的傳統好味道

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點評:偶爾走進巷子吃台灣小吃也很幸福><

文、圖/三高sir

下午從艋舺公園停好車正好遇上一陣午後豪雨,與友人只好撐著傘慢慢散步,往北行經西昌街青草巷,再到清水巖祖師廟,祖師廟是當年電影艋舺的經典拍攝場景,就如同大龍峒保安宮、大稻埕慈聖宮,廟宇周邊總是會發展為小吃聚集地,一甲子餐飲(祖師廟焢肉飯)是其中很受歡迎的一攤,走到這裡離西門町也已不遠了。

▲▼萬華美食東石順、一甲子。(圖/三高sir提供)

▲▼萬華美食東石順、一甲子。(圖/三高sir提供)

▲▼萬華美食東石順、一甲子。(圖/三高sir提供)

西昌街青草巷聽說是全台最大的青草集散地,順道在萬安青草店買杯青草茶,清甜微涼的薄荷味,夏天來一杯最佳,沿路走到艋舺老街旁,兩間吃食,老艋舺鹹粥店以及東石順蚵仔煎,過了下午兩點先進來吃個蚵仔煎吧。

▲▼萬華美食東石順、一甲子。(圖/三高sir提供)

▲▼萬華美食東石順、一甲子。(圖/三高sir提供)

▲▼萬華美食東石順、一甲子。(圖/三高sir提供)

點了蚵仔煎、花枝湯、煎虱目魚肚,兩人分食也算吃巧不吃飽,這邊蚵仔煎並非有脆度的,但我喜歡這粉漿挺扎實的感覺,不會糊散,聯想到基隆廟口那攤炭燒蚵仔煎緊稠的質地,加上蚵仔大顆肥嫩,很ok,花枝湯則份量足(是真的花枝),鹹鮮的湯,80元一點都不貴,虱目魚肚130元兩大片之多,虱目魚當然在台南吃最好,不過這裡吃起來沒有異味,肉質也不會乾柴,可惜非去刺的,很苦手,除非極想吃虱目魚,不然還是點些別的較好。

▲▼萬華美食東石順、一甲子。(圖/三高sir提供)

▲▼萬華美食東石順、一甲子。(圖/三高sir提供)

▲▼萬華美食東石順、一甲子。(圖/三高sir提供)

▲▼萬華美食東石順、一甲子。(圖/三高sir提供)

▲▼萬華美食東石順、一甲子。(圖/三高sir提供)

▲▼萬華美食東石順、一甲子。(圖/三高sir提供)

來到一甲子餐飲,竟連外國遊客都陸續上門,內用桌數不多,還得等,在台南麻豆,碗粿是名產,這裡有賣,但下午便早早貼上已售完的標籤,坐下便點刈包、焢肉飯、魚丸湯,肉指定偏肥,刈包是較綿的口感,裡頭的三層焢肉用一句老掉牙形容詞,入口即化,鹹甜油香迷人,不過糖粉特多,我與友人都覺得一半差不多,就整體口味的平衡感,我還是喜歡華西街源芳多一點。

▲▼萬華美食東石順、一甲子。(圖/三高sir提供)

▲▼萬華美食東石順、一甲子。(圖/三高sir提供)

焢肉飯更純粹感受米飯與肉的天作之合,說實在,沒想到上方豆干並不馬虎,特別入味且香,一旁的豆豉蘿蔔乾也不錯,焢肉一塊哪夠兩人分,得要加點。個人偏見,台灣最美味的焢(爌)肉就是在彰化,但北部也是有可吃吃的,口味風格不同,醬油與糖結合的古早味滷汁,完整透入,成為晶瑩軟滑的三層肉,也是十分豐腴誘人的,除了這裡,還會聯想到的似乎是鄭記豬腳以及焢大王吧?

▲▼萬華美食東石順、一甲子。(圖/三高sir提供)

▲▼萬華美食東石順、一甲子。(圖/三高sir提供)

東石順蚵仔煎
地址:台北市萬華區西昌街104號
營業時間:AM11:00~PM8:30 (周日休)


一甲子餐飲
地址:台北市萬華區康定路79號
營業時間:AM9:00~PM7:00 (周日休)

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