▲肉圈圈拉麵。(圖／麵屋武藏提供，以下同)
記者黃士原／台北報導
在日本，麵屋武藏每家分店都有各自的特色，菜單也各有獨立特色，台灣麵屋武藏同樣沿襲了這套制度，位於高雄的麵屋武藏武骨相傳店6月21日起推出3款不同的肉食系拉麵，每款拉麵肉量視覺驚人，像是肉圈圈拉麵霸氣的放上10片肉片排滿一圈，而雙刀拉麵的兩大豬肋排更是跑到碗外面去。
▲太刀拉麵。
▲雙刀拉麵。
位於高雄前鎮區的麵屋武藏武骨相傳店主打「肉量激增」特色，太刀拉麵是把形如太刀的豬腱肉，以慢火炙烤，逼出香氣，加上耗工費時的厚片炙烤叉燒，並搭配豚骨、魚介雙湯頭與Q彈勁十足的中粗捲麵，是人氣滿載的特色拉麵。雙刀拉麵的兩大豬肋排經長時間醃漬，慢火炙烤表皮炭火微焦，呈現出麵屋武藏的一貫霸氣。至於肉圈圈拉麵，則是霸氣的把10片肉片排滿一圈，滿滿的覆蓋整碗拉麵，是一道滿足大食慾與強化味蕾的絕對美食。
▲武仁沾麵每日限量20碗。
此外，同樣也是位於高雄的麵屋武藏武骨店則將從6月22日起推出期間限定「武仁沾麵」，每日限量發售20碗，精選100克的五花肉，先蒸逼出油脂，以秘釀滷汁醃製，出餐前再經過炙燒讓肉質變得更加軟嫩，搭配的是力道強勁的中粗直麵。
麵屋武藏武骨相傳店
地址：高雄市前鎮區中華五路789號7樓(統一夢時代購物中心 藍鯨館)
電話：07-812-7198
麵屋武藏武骨店
地址：高雄市左營區站前北路1號3樓(左營Global Mall-高鐵左營站)
電話：07-581-1112
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