高人氣鬆餅店Eggs 'n Things由瓦城引進　6/26試營運

▲日本東京不能不吃，好吃到會流淚的「Eggsn Things」奶油山草莓鬆餅。（圖／記者賴文萱攝）

記者黃士原／台北報導

Eggs 'n Things是日本高人氣的鬆餅店，最著名就是鬆餅上有堆積如山的奶油，現在台灣也吃得到了，台灣一號店落腳微風松高，預計6月26日試營運，7月後正式開幕。而Eggs 'n Things是瓦城旗下新成立的子公司全球美味股份有限公司所引進，目標是要將全球最受歡迎的餐飲品牌帶來台灣，日本Eggs 'n Things則是第一個引進的品牌。

徐承義表示，全球美味股份有限公司未來目標是要將全球最受歡迎的餐飲品牌帶來台灣，而第一個里程碑就是是Eggs 'n Things。提到Eggs 'n Things，瓦城董事長徐承義提到對這品牌第一個印象，他說有一次到日本表參道看到長長的人龍，對於大家在排什麼很好奇，最後找到源頭發現是家鬆餅店，這家鬆餅店就是Eggs 'n Things　之後透過介紹認識想來台灣發展的Eggs 'n Things品牌負責人。

來自夏威夷的Eggs 'n Things，自從在日本原宿開店後，就在日本引起轟動，最著名就是鬆餅上有堆積如山的奶油，像是必點的草莓鬆餅一端上來，滿滿鮮奶油花堆積如座小山，視覺效果滿分，切一小塊鬆餅搭配不會過甜膩的鮮奶油跟草莓，一入口果真療癒，許多人為了品嚐這家的鬆餅，即使排上好幾小時的隊也願意。

除了鬆餅外，Eggs 'n Things的夏威夷在地美食Ahi Poke，以鮪魚塊、海帶、小黃瓜等食材加上醬油拌攪，擠上幾滴檸檬汁，清爽又開胃，也是非常推薦一嚐的特色料理。