宜蘭平價百元拉麵店 紅通通的「地獄拉麵」超過癮!

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點評:很平價~

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

文、圖/萍子

在宜蘭礁溪想吃平價美食,萍子推薦鬼匠拉麵 礁溪店gueijiang,這裡不只拉麵便宜實惠,最棒的是交通地理位置在礁溪市中心,拉麵多種口味,最便宜一碗99元可品嚐到,湯頭濃郁厚實,麵條Q彈能融入湯汁滑順,愛吃辣的要品嚐地獄拉麵,店內炸甜不辣香酥好吃。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

想造訪鬼匠拉麵 礁溪店 gueijiang?開在車水馬龍的宜蘭礁溪市區,在礁溪「星巴克」旁這條巷弄的德陽路往上走,步行5分鐘,右手邊則會看到店面。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

光看鬼匠拉麵 礁溪店 gueijiang,整個紅色Logo黑色底,非常有質感,一看就知道是間很日系風、很有特色的拉麵店。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

鬼匠拉麵 礁溪店 gueijiang 門面前方掛滿了紅色燈籠,多了非常日式風格,打造一種日式氛圍。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

還未進入店內,門的外頭就可清楚店內拉麵價格與定位,讓人不用擔心只能到了店內才知價格。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

鬼匠拉麵 礁溪店 gueijiang 店內透明玻璃的半開放式吧台區,前方也設計了幾張座位,提供單人用餐。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

從店外觀看起來很小間,其實鬼匠拉麵 礁溪店 gueijiang店內很寬敞,設置了幾十張座位區,每張座位區有提供4人座位,木質桌配黑色椅,日系風格,可容納多人用餐,側邊位置放置了飲水機免費喝。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

光看種類繁多,鬼匠拉麵 礁溪店 gueijiang 拉麵多種口味,價錢都100多元,現今台灣拉麵大多價錢都300多元一碗,這裡100多元就有,超級便宜好康。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

開放式桌上擺放了七味粉罐、辣椒粉及配料,讓人拿取。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

鬼匠拉麵 礁溪店gueijiang 冰箱放置了多款特色小菜,小菜一份30元,小菜有:泡菜、蜜黑豆、豆乾等多款,想吃什麼拿什麼。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

小魚乾,一份30元,小魚乾每條都很大尾,花生搭配,整個吃起來帶點甜甜焦香,很南部口味,小魚乾配拉麵很好吃。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

來店用餐,鬼匠拉麵 礁溪gueijiang 送一盤小菜,這天提供非常好吃的炸甜不辣,整個非常酥脆,一看油就知道是很乾淨的去油炸,炸出的甜不辣非常好吃,吃完涮嘴,還想再來一盤。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

鬼匠拉麵 礁溪店gueijiang 豚骨拉麵99元,上頭放置了海苔在上頭點綴陪襯,上頭有叉燒、筍片、糖心蛋,光看碗的份量很大碗,好久沒吃過這樣便宜的拉麵了。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

地獄拉麵109元,紅通通辣湯底上桌,一看就知道帶有辣度,很濃厚的辣香味。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

喝一口豚骨湯頭,熬煮多小時成乳白色湯汁色澤,非常入味,湯頭喝起來很厚實,地獄辣面的辣湯頭,小辣就很帶有辣度,湯頭色澤看起來像是辣油那種湯頭,辣的很過癮,不是那種辣到不能喝的湯頭。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

叉燒一大片,很大塊,半肥半瘦外觀,切成快兩公分厚度,叉燒吃起來不乾不柴,挾起肉不會散掉,很彈牙,好吃。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

蛋屬於糖心蛋,半生半熟,咬下可吃到帶有濕潤程度的糖心蛋,很好吃。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

麵條吃起來屬於比較細的麵條,湯頭濃郁,麵條吸收了湯汁,QQ彈牙,麵條不會太軟爛,融合湯汁入口滑順,非常香濃。

▲宜蘭鬼匠拉麵。(圖/萍子提供)

吃過台灣各地拉麵,這是目前萍子吃過鬼匠拉麵 礁溪店 gueijiang,是最便宜平價的百元拉麵,不只好吃,價錢實惠,讓人推薦,加上位於宜蘭礁溪市區美食,更讓人泡完湯暖呼呼,來碗拉麵最好不過了,更推薦了。

匠拉麵 礁溪店gueijiang。
電話:
03 988 8135
地址:
262 宜蘭市礁溪鄉德陽路32號
營業時間:11:00–20:30。(週三公休)
粉絲團

鬼匠拉麵 宜蘭店gueijiang。
地址:
宜蘭市光復路38-1號。(宜蘭火車站前方)。
電話:
03 931 4135
營業時間:11:00-14:30 、16:30 – 20:00。

Upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

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