號稱中壢最狂「四季烤鴨」!排3小時只為了買一隻

點評:這個烤鴨太狂了!!!

▲位於中壢幸福市場附近的「四季烤鴨」,只要早上11點開始營業,就會聚集超多排隊人潮。(影/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權)

 記者周姈姈/綜合報導

這間「四季烤鴨」到底有多好吃,好吃到讓顧客願意排上三小時只為了買一隻烤鴨?四季烤鴨位於中壢幸福市場旁,中午11點開始營業,就會聚集看不見盡頭的排隊人潮,生意超好,大概下午5點多烤鴨就會全數銷售一空,蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse就在《旅遊超爽的!》社團中與大家分享品嚐烤鴨的心得!

▲桃園中壢「四季烤鴨」。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權) 

▲烤到金黃色的外皮、肉質軟嫩又多汁,看起來就超好吃。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權)

「四季烤鴨」,號稱是桃園中壢最好吃的烤鴨店,一鴨三吃是店家的特色,如果只買半隻,就是料理成二吃的方式,可以單吃脆皮烤鴨或是包著餅皮及蔥醬,還有一種就是將烤鴨骨熱炒調味,每人限購一隻,餅皮也只能加購一包,與其他店不同的是,店家的每份烤鴨都是熱騰騰剛出爐的,老闆會現場直接幫客人處理烤鴨,而鴨骨則會馬上拿去熱炒,因此如果想買上一份烤鴨就得必須耐心等待。

▲桃園中壢「四季烤鴨」。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權) 

▲一整隻烤鴨只要460元,價格超便宜又好吃。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲桃園中壢「四季烤鴨」。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權) 

▲每份烤鴨都是熱騰騰剛出爐的,老闆會現場幫顧客處理,炒鴨骨也是現點現炒。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權)

四季烤鴨堅持使用當天現宰的生鮮土番鴨,再加上店家的秘密配方,所以烤出來的烤鴨會比一般店家來的更加油亮多汁,肉質更是鮮嫩,完全不乾柴,一口咬下滿滿的都是肉汁,外皮吃起來酥脆有嚼勁,每一塊鴨肉都切的非常厚實,購買就會附上兩包麵皮、蔥跟醬汁,飄散著滿滿香氣配上金黃色外皮的烤鴨,讓人看了就食指大動!

▲桃園中壢「四季烤鴨」。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲四季烤鴨生意超好,下午大概五點左右烤鴨就會全部銷售一空。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲桃園中壢「四季烤鴨」。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權) 

▲四季烤鴨堅持使用當天現宰的生鮮土番鴨,再加上店家的秘密配方,烤起來外皮油亮又多汁。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權)

「炒鴨骨」也是店家的招牌賣點之一蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse表示「炒鴨骨真的超級無敵好吃!」店家會加入九層塔以及蒜頭與鴨骨一起炒,再加上店家的特製炒醬,民眾也可以選擇加點洋蔥或是甜不辣一起炒,喜歡吃辣的話還可以請店家幫你加辣,吃起來更加過癮,炒鴨骨的湯汁不會收的很乾,超適合拿來配飯吃!

▲桃園中壢「四季烤鴨」。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權) 

▲這道「炒鴨骨」收服不少饕客的味蕾,店家會加入九層塔與蒜頭一起炒,拿來配飯超過癮。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權)

每份烤鴨都是店家用心烤出來的,怪不得店外總是會有一長串的排隊人潮,就算排上好幾個小時也一定要買到,若是下次有機會去到中壢,一定要去品嚐看看這號稱全中壢最狂的烤鴨!

四季烤鴨(新中北店) 
地址:桃園縣中壢市新中北路二段210之1號
營業時間:11:00-20:00周一公休

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