文、圖／周花花
或許是行銷人職業病使然，對於蓬勃發展的咖啡市場喜憂參半，喜的是口袋裡永遠不乏跑店名單，另一方面卻也擔心，供給是否已大於需求，除了顧好「品質」外，明確定位顯得格外重要，你的咖啡想賣給誰呢？《㒭咖啡 koon coffee》便是我覺得很不錯的店，三重在地經營好咖啡，再結合網美拍照元素，遠近馳名！
㒭咖啡自家烘焙工作室 koon coffee Roasting studio
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：三重好喝咖啡推薦，平價不貴品質好，路過外帶一杯美味也行
店址位在三重重新路，靠近重新橋、二重疏洪道，捷運三重站2號出口出來，走路10分鐘內會到，離捷運機場線三重站也很近，公車則是搭到三重國民運動中心。藍白二色外牆、木頭框架玻璃窗，面向吧台的一排白色高腳椅，就是ig網美們最愛的拍照熱區；離開前才順利捕捉無人空景，說是全店最搶手座位也不為過。
若不追求拍照的話，可以往裡頭坐，提供免費無線網路wifi，基本上是不限時的
《㒭咖啡》、兄兄咖啡，「㒭」同「昆」字，念做「ㄎㄨㄣ」，源自主理人雙胞胎兄弟，對咖啡有著極度熱愛的Dean和Tim。除夕當天來訪，午後店內客人不算多，利用空檔小聊了一下，可以感受到兩兄弟的熱情，和對每一位客人的重視，四處研習的咖啡人生，終於在2017年8月，選擇家鄉三重開了屬於自己的咖啡店。除了禮拜一的固定公休日外，農曆春節天天營業，不打烊在咖啡香中過年，年輕的夢想真好！
使用產地直送的咖啡生豆，自家烘焙烘出自身特色，現場喝得到多種義式咖啡、手沖單品，也有零售咖啡豆、掛耳包等等，平價也能喝到有品質的好咖啡
《㒭咖啡 koon coffee》菜單如下，內用低消為每人一杯飲料，義式咖啡、歐蕾、單品茶、手沖單品咖啡、甜點，品項不算多，但價格挺可愛的
白拿鐵—90元
因為老闆曾在澳洲打工遊學，所以店內有幾款澳式咖啡，其中又以flat white最為熱銷（我習慣叫小白拿鐵），有時候想喝加牛奶的咖啡，卻不想要太大杯、或是太厚奶泡時，flat white就是一個很好的選擇
玻璃杯、簡單拉花，外型給了優雅的第一印象，配方豆以兩支中南美洲、一支非洲豆子混合而成，老闆表示選用高品質豆子，要直接拿來沖手沖也行，堅果、牛奶巧克力香氣中，帶著柑橘酸甜，風味平衡而溫和，相當有記憶點，和朋友一邊聊著天，幾乎是以平常快上兩倍的速度喝光他，我蠻喜歡的。
哥斯大黎加 阿格愛莉絲莊園 紅蜜處理—130元
弟弟Tim在沖咖啡時，禮貌性地詢問是否可以拍照，「沒問題，可以拍，我已經習慣了，拍得帥的話當然OK」我覺得還蠻帥的，barista魅力無法檔！
藥草香氣、檸檬果酸，山楂、桃子甜感，微微巧克力甜味沒有預期來得厚實，走的是小清新路線，但已完全對得起價格，改天再來試試其他豆子
抹茶紅豆磅蛋糕—120元
甜點並非自家製作，而是跟其他工作室配合，來的時候正巧賣完最後一份，剛好哥哥Dean要去補貨，我們便決定再多待一會兒。每天甜點品項不太一樣，今天有抹茶紅豆磅蛋糕、蜜香紅茶戚風佐紅茶鮮奶油；但都是限量供應的，數量不多賣完就沒了。
和朋友猜拳後，決定選擇甜點界的人生勝利組「抹茶」，使用的是丸久小山園抹茶、若竹等級，美美外觀同樣適合拍照，微微抹茶香氣，整體甜度不會太高，紮實口感不失濕潤，紅豆、麻糬更扮演畫龍點睛的角色，增加了豐富度，但我覺得甜點還是應該配咖啡才行，下次兩個要一起吃！
不知道為什麼，這幾天一直好想喝杯卡布奇諾，甚至還把他列為雞年最後一天，一定要達成的目標（彷彿宏願似的）。除夕咖啡巡禮最終站，回到三重《㒭咖啡 koon coffee》，喝了flat white、手沖，結果還是錯過有厚厚奶泡的卡布奇諾，好在我和朋友都很喜歡咖啡的調性，打完文章這刻，已是初一跨初二的午夜，好想來杯flat white啊！
㒭咖啡自家烘焙工作室 koon coffee Roasting studio
地址：新北市三重區重新路四段242-2號
電話：02 2975 3885
營業時間：09:00–21:00（週一公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/2KoonCoffee/
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