嘉義人氣下午點心 扎實內餡又涮嘴的共匪餅!

點評:雖然看起來有點油,但應該滿好吃的!

▲網友@howeat219特別提醒一定要趁熱享用共匪餅,以免冷掉後外皮軟掉,會影響口感及味道。(圖/網友@howeat219提供,請勿隨意翻攝。)

▲網友@howeat219特別提醒一定要趁熱享用共匪餅,以免冷掉後外皮軟掉,會影響口感及味道。(圖/網友@howeat219提供,請勿隨意翻攝。)

旅遊中心/綜合報導

嘉義大陸妹共匪餅是許多在地人下午點心的熱門首選,現包現煎的共匪餅有鹹有甜,價格平易近人又美味,難怪每到下午總是大排長龍!

大陸妹共匪餅位於嘉義女中對面,據傳共匪餅原是福州的一種點心後來傳到台灣並經過改良,成了現在類似韭菜盒子的共匪餅。許多第一次購買的民眾被煎餅的油量,嚇了一大跳!

外觀稍尖是鹹的共匪餅,內餡是冬粉、蘿蔔絲、高麗菜及荷包蛋,趁熱咬下一口,油煎到微微酥脆的餅皮包裹扎實,搭配胡椒鹹香調味,讓人一口接一口,雖說是點心,卻帶來不少的飽足感;外觀稍圓、扁的是甜的共匪餅,與鹹的共匪餅不同,餅皮較薄且裡頭是空心,咬下後芝麻、花生的香氣四溢,口味香甜。

▲嘉義大陸妹共匪餅製作過程,其中療癒的煎(炸)蛋畫面吸引不少人。(影/網友@howeat219提供,請勿隨意翻攝。)

嘉義 大陸妹共匪餅
地址:嘉義市西區文化路1號(垂楊路與文化路口)
電話:05-2248919
營業時間:14:00-18:30(售完為止)

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