台南軟式「雞蛋糕」!超酷焦糖蘋果、龍蝦沙拉口味

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點評:又把雞蛋糕等級提升了!超多口味

▲台南 墨飛雞蛋糕。(圖/愛比妞提供)

文、圖/愛比妞

胖比來報新店啦~來呦!雞蛋糕控,又有新的店可以去插旗了,台南的雞蛋糕真的是無~極~限~每家都很有特是,有的是造型取勝,有些則是在口味上做變化,來吧~就讓胖比帶大家先來瞧瞧

▲台南 墨飛雞蛋糕。(圖/愛比妞提供)

『墨飛雞蛋糕』就位長榮女中後門旁,有點內凹及較高的地勢,不仔細看會不知道這裡有賣雞蛋糕,12月底才開幕,目前有雞蛋糕免費試吃的活動(限一顆)

▲台南 墨飛雞蛋糕。(圖/愛比妞提供)

▲台南 墨飛雞蛋糕。(圖/愛比妞提供)

小巧的攤子帶點輕工業風的感覺,現在的小攤車布置都很不錯呢~

▲台南 墨飛雞蛋糕。(圖/愛比妞提供)

『墨飛雞蛋糕』上面有寫到使用100%純牛奶不加一滴水下去製作,無添加香精、色素、防腐劑...等,較特別的是上面還提到,貴婦級軟式雞蛋糕!!感覺好厲害啊~

▲台南 墨飛雞蛋糕。(圖/愛比妞提供)

來看看菜單吧!店家介紹,每日販售的口味都不一定,當天我去的時候就是上面這幾種,口味上還挺創新的呢~不在是包紅豆、奶油這些基本口味,也有鹹味的龍蝦沙拉可以選呦~

▲台南 墨飛雞蛋糕。(圖/愛比妞提供)

▲台南 墨飛雞蛋糕。(圖/愛比妞提供)

▲台南 墨飛雞蛋糕。(圖/愛比妞提供)

雞蛋糕都是現點現做,人多時需要等上一會,一份6顆

雞蛋糕的袋子還有專屬的!!不是一般通版紙袋,現在雞蛋糕的包裝袋子也都好有特色,美味提著走

▲台南 墨飛雞蛋糕。(圖/愛比妞提供)

焦糖蘋果 $50

這口味一般比較少見,一咬下去有著蘋果甜甜脆脆的口感,帶點微微的肉桂香,這味道怎麼這麼熟悉,啊!!!有點像麥當當蘋果派的內餡滋味,我個人還蠻喜歡這味道。

▲台南 墨飛雞蛋糕。(圖/愛比妞提供)

龍蝦沙拉 $60

不愛甜味雞蛋糕的朋友,可以選這個!龍蝦沙拉的口感也不錯吃,有點像三明治裡會夾的那種龍蝦沙拉,鹹香夠味,配上鬆鬆軟軟的雞蛋糕,好吃~

▲台南 墨飛雞蛋糕。(圖/愛比妞提供)

抹茶卡士達 $50

滑順的卡士達醬有著奶香,搭配上淡柔的抹茶香,帶點甜甜的滋味,算是大家接受度高的抹茶口味。

▲台南 墨飛雞蛋糕。(圖/愛比妞提供)

阿薩姆紅茶 $50

這個口味也挺特別的!只要是茶類我都很有興趣,阿薩姆紅茶有著獨特的茶香,茶香味道挺鮮明。

▲台南 墨飛雞蛋糕。(圖/愛比妞提供)

來來來~貴婦級軟式雞蛋糕就是這個!!墨飛雞蛋糕的口感不是脆皮的呦~剛烤好趁熱吃的口感鬆鬆軟軟的,帶點微微乳酪的鹹香感,原味的就挺好吃。

有興趣的朋友可以去試試,雞蛋糕口味還蠻特別,軟式的我個人還蠻喜歡,可能前陣子吃太多脆皮的XD現在還有粉絲頁按讚現抵5元的活動至1/7呦~


墨飛雞蛋糕
粉絲頁
地址:台南市東區勝利路50-3號
時間:12:00~18:00
公休日請詳見粉絲頁上公告


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