台北市全天候早午餐!有超奢侈12oz牛排、限定蟹肉土司

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點評:愛吃早午餐的捧油們有福啦!

台北市 Sarabeth’s 天母SOGO店。(圖/爆肝護士提供)

文、圖/爆肝護士

紐約早餐女王Sarabeth’s 終於來天母了,這當然要來去吃看看的阿!除了全天候的早餐、甜食以外還有天母限定的抹茶紅豆煎餅、蟹肉起司法式吐司,另外在晚餐時刻還有松露荷蘭醬肋眼牛排,加上本身經典的法式吐司和甜點,怎麼能不來衝一回這天母百貨美食呢?

「什麼?我也要去吃耶~」意外的朋友剛好也要來去吃,那就約一約一起來去用餐吧!多人一起薛爾也可以吃的比較多樣,不然想點多又吃不完也是挺難過的……

相信蠻多人都已經看到爆肝分享的影片了,當天真的吃到不要不要的,飽到一整個想要在天母棒球場走個十圈,不過剛吃飽這樣會想吐,就當爆肝講講就好了,是說當天還遇到天母的朋友也來吃,大家真的很期待紐約早餐女王Sarabeth’s台北天母SOGO店的開幕耶。

Sarabeth’s位在天母SOGO百貨的二樓,有一點像是咖啡廳的裝潢,大片的玻璃可以清楚的看到窗外的景致,明亮鵝黃色的用餐空間也讓人感到很溫馨放鬆。

台北市 Sarabeth’s 天母SOGO店。(圖/爆肝護士提供)

台北市 Sarabeth’s 天母SOGO店。(圖/爆肝護士提供)

在外頭等待的同時,服務人員會給予一份小型附有圖片的菜單,可以先行參考待會要想要用餐的餐點,而紐約早餐女王Sarabeth’s 台北天母SOGO店這裡除了Sarabeth’s 本身就有的法式吐司以外,兩款天母限定抹茶紅豆煎餅、蟹肉起司法式吐司也是讓人很想要點來嘗鮮,另外晚餐時刻才有供應的松露荷蘭醬肋眼牛排也是推薦必點的,尤其是那個荷蘭醬真的調的很好吃耶。

台北市 Sarabeth’s 天母SOGO店。(圖/爆肝護士提供)

台北市 Sarabeth’s 天母SOGO店。(圖/爆肝護士提供)

三個人點的飲料有花漾果露 180 (柳橙、鳳梨、香蕉、石榴)、柳橙果露 160 (柳橙、牛奶、煉乳、蜂蜜、香草)、聖沛黎洛水果氣泡水–甜橙口味 120,相對於爆肝點的氣泡水,另外兩人不知道是在健康什麼的,會不會太養生了一點?

台北市 Sarabeth’s 天母SOGO店。(圖/爆肝護士提供)

聽到隔壁桌的談話,表示這個班尼迪克蛋好像有點貴,但想到要用水波蛋又要調荷蘭醬,不如來這裡直接點一份吃比較實在,這樣講似乎挺有道理的!

所以當然要來上一份煙燻鮭魚班尼迪克蛋啦~ 搭上英式馬芬、煙燻鮭魚價格是380,基本上班尼迪克蛋是切下去會流出蛋黃的,但是如果你怕怕的話,也可以請店家幫你弄全熟的。

除了搭配流洩下來的蛋黃與煙燻鮭魚一同食用,享受到加成的美味以外,還提供了滿滿的生菜,纖維滿分阿~

台北市 Sarabeth’s 天母SOGO店。(圖/爆肝護士提供)

台北市 Sarabeth’s 天母SOGO店。(圖/爆肝護士提供)

▲這流下來的蛋液,光看色澤就對了阿!有用好蛋才有這蛋黃的顏色阿~

接著當然也不能錯過紐約早餐女王Sarabeth’s 台北天母SOGO店限定的蟹肉起司法式土司,搭配白醬、蟹肉、格魯耶爾起士、雞肉蔬菜湯,一份 320。

以鬆軟有嚼勁的猶太白麵包做為基底,上頭覆滿著隻隻分明的熟蝦仁、蟹肉絲白醬與格魯耶爾起士,切成適合入口的大小一口咬下(一隻蝦一口),美味意外的爆表,不但不會膩口,那白醬與起司的融合,整體搭配的濃郁口感還有蝦子帶來的海味,讓人難忘,真的是限定必點。

台北市 Sarabeth’s 天母SOGO店。(圖/爆肝護士提供)

與眾不同的漢堡,全牛漢堡肉、格魯耶爾起士、自家醃漬綠蕃茄、全麥麵包、薯條 420,加蛋+30加烤培根三片 +60。

本來覺得有一點小貴,不過看到厚實的牛肉就有點懂了,手拍的厚牛肉咬下去還有一點肉汁,搭配上頭的起司真的好吃,另外搭配的薯條是以原味來呈現,炸的好吃又不油膩,讓人容易一口接著一口吃,如果有點牛排,建議留著搭配松露荷蘭醬。

台北市 Sarabeth’s 天母SOGO店。(圖/爆肝護士提供)

松露荷蘭醬肋眼牛排,整份套餐含12oz肋眼牛排、松露荷蘭醬、杏鲍菇、薯條 880。

使用的是美國進口穀飼牛肉肋眼部位,如果沒有特別要求上桌是以5~7分熟來呈現,但如果要吃到比較鮮嫩的口感,建議一定要點五分熟的喔~不但口感嫩口多汁再搭配Sarabeth特別秘製調配的松露荷蘭醬,讓味道更昇華加分。

台北市 Sarabeth’s 天母SOGO店。(圖/爆肝護士提供)

法式土司搭配草莓、楓糖 480。

大塊看起來挺厚的法式吐司搭配楓糖與香草冰淇淋一同上桌,這個法式吐司的奧秘就在表層有蛋香,淋上楓糖後帶上一點清甜,一口咬下是鬆軟綿香,好吃耶~

這樣多層次的口感甜食,自己在家還真的做不太出來,還是來Sarabeth’s 吃就好了。

台北市 Sarabeth’s 天母SOGO店。(圖/爆肝護士提供)

接著另一道甜點大人的烤布蕾180,這一道超級推薦甜食控點來吃的!

上頭的那一層焦糖給的厚度超厚,含在嘴裡就像在吃焦糖糖果一般,裡頭的口感超級鬆軟像慕斯般,這甜點在一硬一軟間,搭配的恰到好處,果然是充滿大人的職場感,該軟的時候軟該硬的時候要硬阿~

台北市 Sarabeth’s 天母SOGO店。(圖/爆肝護士提供)


Sarabeth’s 台北天母SOGO店
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地址:台北市敦化南路一段246號B1
營業時間:09:00 - 21:30


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