比熱門演唱會還具競爭力　雙溪山藥節盛大開幕

旅遊中心／台北報導

雙溪的好山好水好風光受到許多人喜愛，每年的「雙溪山藥節」報名一開放後隨即秒殺，比熱門演唱會還要搶手。因此今（101）年雙溪山藥節隆重推出「雙溪限定山藥宴」，由花博養生餐代言大廚邱志義操刀，並和在地業者共同研發。以雙溪山藥搭配在地食材，並且此次參與的在地業者都將端出自家的拿手好菜，預期將讓人大飽口福。

▲雙溪山藥節開幕現場將有各種美味可以品嚐。（圖／取自雙溪山藥節網站）

雙溪山藥節於10月6日開幕式將盛大舉辦「山寶大遊行」。在盛大的開幕式之後，令人期待的「山藥上飲大賽」接著開始。在主會場－雙溪三忠廟前，進入決賽的三個團隊將利用山藥調製出最好喝的山藥飲品。現場將有500人試喝並和專業評審共同投票。而重頭戲「山藥大餐」，每家餐廳的大廚們，已擬好了菜單，將用他們對美食的熱情及十多年以上的廚藝，推出自家最棒的私房菜，分享給遊客來品嚐雙溪特有的山藥及讓人忍不住食指大動的美味。

今年主辦單位將於9月25日中午12點整開放報名。遊程將分為二種，10月6日「開幕嘉年華」599元方案及10月13日、10月20日、10月27日「山藥嘗鮮日」399元方案。兩者活動皆含山藥大餐、獨木舟體驗、山藥園體驗、DIY手作、導覽遊程及在地接駁等行程，「開幕嘉年華」更多了碳匯券100元、精美伴手禮、踩街活動、調飲大賽及舞台表演。