台灣第一家貼圖主題餐廳!必點療癒ㄇㄚˊ幾兔「棉花糖」

▲ㄇㄚˊ幾兔主題餐廳店門口擺放大型公仔吸引粉絲。(圖/記者張舒芸攝)

▲ㄇㄚˊ幾兔主題餐廳店門口擺放大型公仔吸引粉絲。(圖/記者張舒芸攝)

記者張舒芸/台北報導

全台第一間台灣原創貼圖餐廳!超療癒的ㄇㄚˊ幾兔主題餐廳6月25日在台北開幕,當天邀請到ㄇㄚˊ幾兔作者到現場簽名,成功吸引到廣大的粉絲。餐廳老闆江逸民表示,自己也喜歡蒐集貼圖,想為台灣原創貼圖開間主題餐廳。餐廳主打義式料理,強調調味料都是當天現做,ㄇㄚˊ幾兔「棉花糖」也是來店必點。

▲▼LINE超人氣貼圖ㄇㄚˊ幾兔主題餐廳。(圖/記者黃士原攝)

LINE超人氣貼圖ㄇㄚˊ幾兔主題餐廳。(圖/記者黃士原攝)

一走進店裡,就被兩隻超大型ㄇㄚˊ幾兔公仔療癒到,一樓還販售了各式周邊,小心荷包大失血。櫃台人員表示,從六月初開幕到現在,人潮不減,目前可以接受到七月底的訂位,三至四桌現場保留位也要等候一陣,想到餐廳品嚐的朋友要提早三到四天訂位。7月15日前營業時間從早上11點到晚上7點,而15日後改成中午12點到晚上8點。

▲主題餐廳一樓內擺放各式ㄇㄚˊ幾兔相關周邊。(圖/記者張舒芸攝)
▲主題餐廳一樓內擺放各式ㄇㄚˊ幾兔相關周邊。(圖/記者張舒芸攝)

老闆江逸民說,自己不是學餐飲的,因為喜歡玩線上遊戲,之前從事的都是遊戲相關產業,也在日本工作很長一段時間。因為喜歡蒐集貼圖,自己已經有1000多組,想要為台灣原創貼圖一些改變與突破,為了一圓夢想,那時候在日本工作的他,通了快一個小時的遠洋電話給遠在高雄的ㄇㄚˊ幾兔作者,以粉絲身分提出目前正在規劃的想法。

溝通很長一段時間,才終於誕生了第一個合作商品ㄇㄚˊ幾兔「杯緣子」,後來評價不錯,合作上也得到彼此信任,才將想法慢慢擴大到現在的主題餐廳。他說,「經營主題餐廳就像經營線上遊戲,每天都要不斷update」,希望每天都能有不同變化,讓來的人能充滿驚喜。

▲主題餐廳牆上掛滿ㄇㄚˊ幾兔的插畫。(圖/記者張舒芸攝)
▲主題餐廳牆上掛滿作者授權給江老闆的ㄇㄚˊ幾兔插畫,還表示會不定時更新。(圖/記者張舒芸攝)

本來主題餐廳的前身是一間義式餐廳,面對隔壁連鎖商家競爭壓力,主廚一度想頂讓,後來認識到江逸民,他覺得這麼好吃的餐廳收掉太可惜,於是把想開主題餐廳的想法分享給主廚,希望能一起合作開店。

主廚堅持調味料每天現做,而店內pizza是招牌之一,餅皮都是手工現做。店內還有義大利麵、燉飯、排餐、飲料等等。

▲也是店內人氣之一的手工餅皮pizza。(圖/記者張舒芸攝)

▲店內人氣之一的手工餅皮pizza。(圖/記者張舒芸攝)

▲微辣爽口、蒜味提香的蒜辣油封小牛義大利麵。(圖/記者張舒芸攝)

▲微辣爽口、蒜味提香的蒜辣油封小牛義大利麵。(圖/記者張舒芸攝)

最吸睛的是ㄇㄚˊ幾兔餐點,除了造型「幾」蛋糕外,還有來店必點「ㄇㄚˊ幾兔棉花糖」,江逸民表示「很多粉絲一定都很想捏牠的臉頰很久了」,特別找了很多間製作棉花糖的店,終於讓他找到適合的。除了吃之外,玩法更多種,精心調配重量比例,放在熱飲上融化,ㄇㄚˊ幾兔的臉永遠朝上,擄獲粉絲芳心。綿密扎實每天限量,買就送特製小碟子,開店至今已經賣了3000個以上。

▲▼LINE超人氣貼圖ㄇㄚˊ幾兔主題餐廳。(圖/記者黃士原攝)。(圖/記者黃士原攝)

超人氣餐點ㄇㄚˊ幾兔棉花糖。(圖/記者黃士原攝)

▲主題餐廳內ㄇㄚˊ幾兔造型「幾」蛋糕。(圖/記者張舒芸攝)

▲主題餐廳內ㄇㄚˊ幾兔造型「幾」蛋糕。(圖/記者張舒芸攝)

江逸民表示,經營店的秘訣就是,自己也是粉絲所以能站在粉絲的角度,看看自己想要的是什麼。未來希望慢慢加入更多創意,製造驚喜,有機會也可以拓展到國外,讓更多人認識台灣原創。

ㄇㄚˊ幾兔主題餐廳
地址:新北市板橋區中山路一段130號(捷運板橋站,遠東百貨附近)
電話:02-2959-5958

▲ㄇㄚˊ幾兔主題餐廳店內擺設裝潢。(圖/記者張舒芸攝)

▲ㄇㄚˊ幾兔主題餐廳店內擺設裝潢。(圖/記者張舒芸攝)

▲也有很多貼圖插畫家到訪過,在牆上留下簽名。(圖/記者張舒芸攝)

▲也有很多貼圖插畫家到訪過,在牆上留下簽名。(圖/記者張舒芸攝)

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