文、圖／Wisely
上回來到台中遊玩時，就曾經查到這家位於西屯區的『大豐爌肉飯』相當知名，本身距離逢甲商圈並不遠，而且也曾到全國爌肉飯的人氣No.1，所以這回再訪去附近的中興租車取好機車後就直接跑來用餐囉！
來此用餐時剛好是中午用餐時間，所以門口停滿了機車都是來此用餐的饕客。
入內用餐可以先找好位子，然後填單點菜即可；內部座位並不算很多，還附有冷飲與菜埔可以自取。
店家本身除了爌肉飯之外，另外還有雞腿飯、咖哩飯與魯肉飯等等，還另外有主菜便當與平價小菜，平均消費大約在NT100左右，真的是便宜又實在！
當天點了一碗爌肉飯、兩份小菜和綜合湯來吃，冷飲為冬瓜茶，再加上辣椒醬混著菜脯乾一起吃，真的令人覺得滿走又過癮。
配菜點了滷蛋、油豆腐和白菜魯來吃，尤其那白菜魯味道超棒，個人超喜歡的。
綜合湯裡有大腸、粉腸與瘦肉，可續添的湯頭十分清甜且灑點蔥花就很好吃。
竹籤滷煮的焢肉相當地軟爛，品嚐前用筷子挾起來就快要化掉一般；點餐前，店家還會問你想吃偏瘦或偏肥的部位，而巷仔內的老饕們都知道，一定偏肥的好吃。
店家煮的米飯我覺得口感算是中上程度，而搭配梅干菜與薑片還滿有特色的，具有解油膩的用處；主角爌肉真是入口即化，帶皮的肥肉香滑細膩而瘦肉則是口感十足，個人覺得都很好吃～雖然，店家也有賣魯肉飯，但我已經很滿足囉…
大豐爌肉飯
FB
地址：台中市西屯區河南路二段333號
電話：04 2452 5330
時間：11:00-20:00，週一公休
Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，
喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。
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