文/七逗旅遊網提供 圖/shutterstock.com
秋天,是螃蟹肥美的季節,中國大閘蟹鮮美滋味等著饕客來品嘗,還能同時遊歷五湖四海,是味覺與視覺的雙重享宴!
大閘蟹,其實名叫「中華絨毛蟹」,據說此蟹早在清代就是聞名遐邇的進京貢品,尤其是海水與淡水交匯的江蘇陽澄湖,地形複雜、光照充足、水草豐富,獨特的地理條件為大閘蟹的生長提供了良好的環境,被稱為蟹中之冠。
每年中秋過後,菊黃蟹肥,大閘蟹青背、白肚、全爪、黃毛、體壯,肉質細嫩鮮美,正宗大閘蟹的做法是清蒸,以突出螃蟹的原形、原味,色澤橙黃,蟹肉鮮美,故又有「蟹肉上席百味淡」的說法,是秋天絕對不能錯過的美味。
江南為魚米之鄉,正是品嘗秋蟹的絕佳之處,而小橋流水人家的情韻,融合現代新思維與傳統文化,美不勝收。喜鴻假期秋季江南之旅,帶您遊賞乾隆皇帝視角的江南之美,更特別安排「大閘蟹吃到飽」饗宴,讓旅程中體驗帝王般的享受。
江西鄱陽湖是中國第一大淡水湖,鄰近地區自古以來便富庶發達,秋天亦能大啖螃蟹佳餚,喜鴻假期帶旅客下榻五星飯店湖景房,坐擁氣象萬千的景色,再暢遊世界遺產新廬山、三清山,以及千年古都景德鎮,親身體會「不識廬山真面目,只緣身在此山中」的絕妙滋味。
轉往集名山之長的安徽黃山,春、夏、秋、冬四季景色各異,其二湖、三瀑、十六泉、二十四溪相映爭輝,秋季更是繽紛多彩,鄰近的宏村是臥虎藏龍的拍攝地,兩者皆為UNESCO世界文化遺產。喜鴻假期黃山之旅系列行程,除了尋訪天下第一奇山與經典景點,還安排品嘗徽菜風味,加贈必吃大閘蟹,帶您從美味中了解當地的飲食文化。
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