春季時分,各餐廳紛紛推出季節料理,讓饕客嚐鮮;近幾週以來主廚們盡是端出創意菜色,料理中展現功力,琳瑯滿目的創意菜讓人看了食指大動! (2013-04-21 13:04)
彷彿走進時光洪流,從裝潢到料理,有著遊走復古與現代間的錯覺;以川揚料理聞名,卻吃得到原味之外的創新巧思,這些料理的幕後推手,就是目前台北喜來登大飯店中餐行政主廚林正青。 (2013-04-15 14:07)
還記得「賽德克巴萊」的莎韻嗎?莎韻的故鄉位於宜蘭縣南澳鄉金岳部落,這裡的原住民生活,看似已經現代化,但是許多原住民朋友,還是保有傳統的方式生活著。在金岳部落,甚至可以吃到泰雅族媽媽做的原住民美食,料理原料全是當天山上現採的,保有最新鮮的滋味。 (2013-03-29 20:12)
五股,一般人首先想到的是工業區,但你料想不到的是,這兒有間低調的蛋糕坊,不靠任何廣告宣傳,物美價廉的美味卻仍藏不住,好吃到各家媒體都來採訪,問到好吃的秘訣?老闆笑著說:「店開那麼偏遠,就是為了省下租金,才能將更好的食材回饋給大家!」 (2012-02-11 01:31)